Hake dalam saus cepat ini adalah hidangan yang sempurna untuk Natal. Ini sederhana untuk disiapkan, sangat lezat dan akan memungkinkan Anda untuk menikmati tamu Anda.
penulis: Maria
Jenis resep: Ikan
Porsi: 4
Bahan-bahan
3 sendok makan minyak zaitun extra virgin
1 Cebolla
7 fillet hake dengan kulit
Tepung untuk melapisi hake
1 gelas kaldu ikan
1 gelas anggur putih
½ sendok teh bubuk bawang putih
2 sendok makan saus tomat
2 helai kunyit
Peterseli
Garam
Merica
Persiapan
Potong bawang bombay dan rebus dengan minyak zaitun dalam panci selama 10 menit dengan api sedang-rendah, aduk sesekali.
Sementara, membumbui hake loins dan kami mengaduknya dengan tepung, menghilangkan kelebihannya.
Setelah 10 menit, kami menaikkan panasnya sedikit ke segel hake loins di kedua sisi. Kami tidak ingin mereka selesai, hanya disegel.
Lalu kita tuangkan kaldu ikan, anggur putih, tomat, bubuk bawang putih, benang kunyit dan sejumput peterseli, tutup dan didihkan.
Setelah mendidih, buka tutupnya dan masak dengan api besar selama 5 menit agar sausnya berkurang.
Kami menyajikan hake dalam saus pedas.
Resep oleh Resep Dapur di https://www.lasrecetascocina.com/merluza-en-salsa-receta-rapida-para-navidad/