Rebusan kentang dengan merica dan chorizo
 
Waktu persiapan
Waktunya memasak
Total waktu
 
Rebusan kentang dengan lada dan chorizo ​​​​ini adalah proposal yang bagus untuk pemanasan pada saat ini tahun, ketika suhu turun.
penulis:
Porsi: 4
Bahan-bahan
  • 3 sendok makan minyak zaitun extra virgin
  • 1 bawang merah, cincang
  • ½ bawang bombay putih, cincang
  • 3 paprika hijau Italia, cincang
  • 1 paprika merah besar, cincang
  • 2 daun bawang, cincang
  • 12 potong chorizo
  • 7 kentang
  • 3 sendok makan saus tomat
  • 1,5 sendok teh daging lada chorizo
  • ½ sendok teh paprika
  • Kaldu sayur
  • Garam dan merica
Persiapan
  1. Kami memanaskan minyak dalam panci dan tumis bawang bombay, merica dan daun bawang dipotong-potong dengan api sedang selama 10 menit.
  2. Setelah tambahkan irisan chorizo dan kentang yang sudah dikupas dan diklik dan masak beberapa menit lagi, sehingga chorizo ​​​​melepaskan lemak.
  3. Kami menambahkan saus tomat, daging lada chorizo ​​​​dan paprika dan aduk.
  4. Segera setelah itu, kami garam dan merica dan kami menutupi kentang dengan kaldu. Saya biasanya membiarkan beberapa tip muncul di kaldu.
  5. Kami didihkan dan kami memasak selama 20 menit.
  6. Kami mematikan api, memindahkan casserole sedikit dan membiarkannya tertutup selama beberapa menit sebelum menyajikan sup kentang dengan merica dan chorizo ​​​​panas.
Resep oleh Resep Dapur di https://www.lasrecetascocina.com/guiso-de-patatas-con-pimiento-y-chorizo/