Sederhana, enak dan menenangkan, inilah rebusan kentang dengan kacang polong dan ham yang kami ajarkan untuk Anda masak hari ini. Siapkan musim gugur ini!
penulis: Maria
Jenis resep: rebus
Porsi: 4
Bahan-bahan
4 sendok makan minyak zaitun extra virgin
1 bawang bombay cincang
2 siung bawang putih cincang
75 g ham kubus
½ sendok teh paprika
cangkir pure tomat
4 kentang, cincang atau diklik
Kaldu sayuran atau air
260 gram. kacang polong
Garam dan merica
Persiapan
Panaskan minyak dalam panci dan goreng bawang di atas api sedang selama 8 menit.
Kemudian kami menambahkan bawang putih dan ham dan tumis selama satu menit sebelum mengeluarkan panci dari api.
Di luar api, tambahkan paprika dan aduk.
Selanjutnya, kita kembalikan casserole ke api, tambahkan tomat dan masak sampai berkurang.
Setelah cairan menguap, tambahkan kentang, campur dan tumis selama beberapa menit sebelum ditutup dengan kaldu.
Didihkan kaldu lalu masak selama 20 menit.
Terakhir, tambahkan kacang polong dan masak selama 10 menit lagi hingga empuk.
Kami mematikan api, biarkan tertutup selama beberapa menit dan sajikan sup kentang dengan kacang polong dan ham panas.
Resep oleh Resep Dapur di https://www.lasrecetascocina.com/guiso-de-patatas-con-guisantes-y-jamon/