Kentang, kacang polong dan ham rebus
 
Waktu persiapan
Waktunya memasak
Total waktu
 
Sederhana, enak dan menenangkan, inilah rebusan kentang dengan kacang polong dan ham yang kami ajarkan untuk Anda masak hari ini. Siapkan musim gugur ini!
penulis:
Jenis resep: rebus
Porsi: 4
Bahan-bahan
  • 4 sendok makan minyak zaitun extra virgin
  • 1 bawang bombay cincang
  • 2 siung bawang putih cincang
  • 75 g ham kubus
  • ½ sendok teh paprika
  • cangkir pure tomat
  • 4 kentang, cincang atau diklik
  • Kaldu sayuran atau air
  • 260 gram. kacang polong
  • Garam dan merica
Persiapan
  1. Panaskan minyak dalam panci dan goreng bawang di atas api sedang selama 8 menit.
  2. Kemudian kami menambahkan bawang putih dan ham dan tumis selama satu menit sebelum mengeluarkan panci dari api.
  3. Di luar api, tambahkan paprika dan aduk.
  4. Selanjutnya, kita kembalikan casserole ke api, tambahkan tomat dan masak sampai berkurang.
  5. Setelah cairan menguap, tambahkan kentang, campur dan tumis selama beberapa menit sebelum ditutup dengan kaldu.
  6. Didihkan kaldu lalu masak selama 20 menit.
  7. Terakhir, tambahkan kacang polong dan masak selama 10 menit lagi hingga empuk.
  8. Kami mematikan api, biarkan tertutup selama beberapa menit dan sajikan sup kentang dengan kacang polong dan ham panas.
Resep oleh Resep Dapur di https://www.lasrecetascocina.com/guiso-de-patatas-con-guisantes-y-jamon/