Salad buncis dengan salmon, alpukat, dan ubi jalar
Waktu persiapan
Waktunya memasak
Total waktu
Salad buncis dengan salmon, alpukat, dan ubi jalar yang saya usulkan hari ini enak dan sehat. Sempurna untuk makanan.
penulis: Maria
Jenis resep: Salad
Porsi: 2
Bahan-bahan
100-120 g. buncis kering, dimasak
1 ubi jalar
1 aguacate
12 tomat ceri
½ bawang merah
½ buah cabai merah
½ sendok teh paprika
Minyak zaitun extra virgin
Cuka balsamic
Persiapan
Kami mengupas ubi, kami memotongnya menjadi dadu atau tongkat Tebal 1,5-2 cm dan dimasukkan ke oven dengan suhu 180ºC sampai empuk: tidak lebih dari setengah jam.
Di loyang yang sama yang dibungkus dengan kertas albal, atau dipanggang, kami memasak irisan salmon segar beberapa menit.
Sementara, potong bawang bombay dan merica dan potong tomat ceri menjadi dua.
Kemudian di air mancur kami menggabungkan buncis yang dimasak (dicuci dan dikeringkan tanpa buncis kalengan yang dimasak) dengan bahan-bahan yang baru dipotong-potong, ubi panggang, salmon yang dipipihkan, dan alpukat.
Bumbui dengan paprika, minyak zaitun dan cuka, kami mencampur dan menikmati salad kacang dengan salmon, alpukat, dan ubi jalar.
Resep oleh Resep Dapur di https://www.lasrecetascocina.com/e Salad-de-garbanzos-con-salmon-aguacate-y-boniato/