Kelinci panggang dengan kentang
 
Waktu persiapan
Waktunya memasak
Total waktu
 
penulis:
Jenis resep: permulaan
Porsi: 4
Bahan-bahan
  • 1 kelinci
  • Kentang
  • 1 gelas anggur putih
  • 4-5 siung bawang putih
  • Merica
  • Herbal seperti thyme, rosemary ...
  • penerimaan
  • Garam
Persiapan
  1. Untuk menyiapkan kelinci di oven dengan kentang, kita akan membersihkan kelinci terlebih dahulu, Anda bisa menyiapkan kelinci utuh atau potong-potong. Saya melakukannya dalam potongan-potongan, itu selesai lebih cepat.
  2. Taruh kelinci dalam potongan-potongan di atas nampan tahan oven, beri garam dan tambahkan merica. Kami taburi sedikit minyak, kami taruh di oven dengan suhu 180ºC.
  3. Sambil kita mengupas kentang, kita bisa memotongnya menjadi irisan yang tidak terlalu gemuk atau kita bisa membuat kentang goreng dan menambahkannya nanti.
  4. Di lesung kita akan meletakkan bawang putih cincang, menghancurkan bawang putih dengan baik dan menambahkan beberapa bumbu dan segelas anggur putih.
  5. Setelah sekitar 15 menit kelinci di dalam oven, tambahkan kentang dan taburkan lesung dan sedikit air di atas kelinci dan kentang.
  6. Kami masukkan kembali ke dalam oven, kami biarkan sampai berwarna keemasan dan kentang empuk.
  7. Kami akan memercikkan jus ke kelinci setelah selesai, jika tetap kering kami akan menambahkan sedikit lebih banyak air atau anggur putih.
  8. Saat itu, kami mengambil dan melayani.
Resep oleh Resep Dapur di https://www.lasrecetascocina.com/conejo-al-horno-con-patatas/