Haluskan kubis dan kentang
 
Waktu persiapan
Waktunya memasak
Total waktu
 
penulis:
Jenis resep: masuk
Porsi: 4
Bahan-bahan
  • 1 kubis
  • 1-2 kentang
  • ½ bawang bombay
  • Sedikit minyak zaitun
  • Garam
  • Merica (opsional)
  • Air atau sayuran atau kaldu ayam
Persiapan
  1. Kami membersihkan dan memotong sayuran, kubis dan bawang bombay.
  2. Kami meletakkan casserole di atas api sedang, menambahkan sedikit minyak zaitun dan menumis bawang cincang.
  3. Saat bawang bombai sudah agak kecokelatan, tambahkan kubis cincang dan tumis bersama-sama selama beberapa menit.
  4. Tambahkan kentang dan tutupi dengan air atau kaldu, sampai semuanya tertutup, kita akan memasaknya di atas api sedang selama kurang lebih 20 menit, sampai kubis dan kentang empuk. Kami akan memberi sedikit garam.
  5. Jika sudah matang, kita keluarkan sedikit airnya dan kita hancurkan dengan blender, tambahkan air atau kuah sesuka kita, apakah lebih kental atau lebih ringan.
  6. Kami menaruhnya kembali di atas api, mencicipi garam dan menambahkan sedikit merica jika mau.
  7. Dan siap makan !!!
  8. Sajikan sangat hangat.
Resep oleh Resep Dapur di https://www.lasrecetascocina.com/pure-de-repollo-y-patata/