Quiche bacon dan jamur
 
Waktu persiapan
Waktunya memasak
Total waktu
 
Quiche bacon dan jamur
penulis:
Jenis resep: Masuk
Dapur: French
Porsi: 4
Bahan-bahan
  • 1 puff pastry
  • 200 gr daging asap iris
  • 100 gr jamur iris
  • 200 ml krim cair untuk memasak
  • 2 telur
  • Keju untuk gratin
  • Garam
Persiapan
  1. Pertama kita akan menyiapkan alas kue.
  2. Jika puff pastry membeku, kita akan mengeluarkannya lebih awal pada suhu ruangan agar mencair.
  3. Di selembar kertas roti, kami meregangkan puff pastry dengan bantuan gilingan dan tepung.
  4. Kami menempatkan puff pastry pada cetakan yang telah kami pilih, cocok untuk oven.
  5. Tutupi puff pastry dengan selembar aluminium foil dan hancurkan sedikit dengan tangan Anda.
  6. Panggang selama kurang lebih 10 menit agar puff pastry tidak mentah.
  7. Sementara kami menyiapkan bahan-bahannya, kami memotong bacon menjadi potongan-potongan yang tidak terlalu tipis.
  8. Kami meletakkan wajan di atas api dan memasak bacon tanpa menambahkan minyak.
  9. Kami menghapus di atas kertas penyerap.
  10. Di wajan yang sama kami menambahkan setetes minyak dan memasak jamur, dicuci sebelumnya.
  11. Sekarang kami siapkan krim cair dan dua telur dalam mangkuk terpisah, kocok rata dengan sedikit garam dan cadangan.
  12. Saat puff pastry sudah siap, kami keluarkan dari oven dan dengan hati-hati menambahkan bahan.
  13. Pertama kita taruh bacon, berhati-hatilah agar didistribusikan dengan baik.
  14. Selanjutnya kita tempatkan jamurnya.
  15. Terakhir, kami tambahkan krim dengan telur kocok, perlahan-lahan agar tidak lepas dari tepinya.
  16. Kami menambahkan keju parut secukupnya, dan dimasukkan ke dalam oven dengan suhu sekitar 200 derajat selama sekitar 25 menit.
  17. Dan voila !, kita sudah punya kue gurih yang enak ini.
Uang kertas
Perkiraan waktu memanggang, saat Anda melihat telur sudah matang dan keju sudah menjadi gratin, maka kue akan siap. Waktunya akan tergantung pada oven Anda.
Resep oleh Resep Dapur di https://www.lasrecetascocina.com/quiche-de-bacon-y-champinones/