Kue nanas terbalik
 
Waktu persiapan
Waktunya memasak
Total waktu
 
Kue nanas terbalik yang kami usulkan hari ini sangat menyegarkan, cocok sebagai hidangan penutup saat musim panas. Apakah kamu berani mencobanya?
penulis:
Jenis resep: Pencuci mulut
Porsi: 8
Bahan-bahan
Untuk buahnya
  • 60 g. mentega tawar
  • 130 gram. gula merah
  • 1 kaleng nanas dengan sirup encer
  • 1 kaleng kecil ceri asam
Untuk kue:
  • 3 telur
  • 160 g. dari gula
  • 100 g. minyak bunga matahari
  • 1 yogurt alami
  • 175 gram. Tepung
  • 8 g. ragi kimia
  • 2 sendok makan sirup nanas
  • Beberapa tetes esensi vanila (opsional)
Persiapan
  1. Kami memanaskan oven terlebih dahulu hingga 180ºC
  2. Kami memasukkan gula dan mentega ke dalam wajan dan memanaskan agar mentega meleleh. Saat campuran mulai berubah warna menjadi karamel tambahkan irisan nanas dan karamel satu menit di setiap sisi.
  3. Setelah itu, kami menempatkannya -bersama dengan karamel- di dasar a cetakan berlapis kertas sayur-mayur. Di tengah setiap irisan kami menempatkan ceri.
  4. Kami mengalahkan tiga telur dengan gula sampai berbusa dan kemudian, kami menambahkan minyak, yogurt dan sirup. Kami kocok lagi sampai mendapatkan campuran yang homogen.
  5. Kami menambahkan tepung terigu dan ragi yang sudah diayak dan kami bercampur dengan gerakan membungkus.
  6. Kami menuangkan adonan ke dalam cetakan dan kami memanggang 33-45 menit.
  7. Setelah itu, kita biarkan kue mendingin selama kurang lebih 20-30 menit untuk membuka dan membaliknya.
Resep oleh Resep Dapur di https://www.lasrecetascocina.com/pastel-invertido-de-pina/