Sup mentimun yang kami usulkan hari ini ringan dan menyegarkan. Ideal untuk dijadikan starter setelah pagi hari di pantai.
penulis: Maria
Jenis resep: Hidangan utama
Porsi: 2
Bahan-bahan
2 mentimun, kupas
½ paprika hijau
½ bawang bombay putih
1 siung bawang putih
1 genggam daun mint segar
1 cangkir kecil yogurt tawar
2 sendok makan cuka sari buah
4 sendok makan minyak zaitun
150 ml. air
Garam
Merica
Persiapan
Kami menempatkan semua bahan dalam blender dan kami bekerja sampai mendapatkan sup yang lembut. Kami memesan sedikit mentimun untuk dipotong dan ditambahkan ke sup nanti.
Jika kami meringankan dengan air.
Kami mencicipinya dan memperbaiki jika perlu garam dan merica.
Biarkan dingin di lemari es minimal 3 jam sebelum disajikan
Resep oleh Resep Dapur di https://www.lasrecetascocina.com/sopa-de-pepino/