Daging sapi bulat dengan jamur
 
Waktu persiapan
Waktunya memasak
Total waktu
 
penulis:
Jenis resep: the 2nd
Porsi: 6-8
Bahan-bahan
  • Satu putaran daging sapi 1Kilo
  • Bawang
  • Aneka jamur kering (30-40 gr.)
  • Tomat goreng 3-4 sendok makan
  • Segelas anggur putih 150ml.
  • Gelas air 1
  • 1 sendok makan tepung terigu
  • penerimaan
  • Garam dan merica
Persiapan
  1. Kami mengambil jamur kering, kami memasukkannya ke dalam mangkuk dengan air hangat, kami akan membiarkannya sekitar 30-40 menit.
  2. Sementara kami akan persiapkan albumnya. Kami membumbui, tambahkan garam dan merica.
  3. Kami akan memasukkannya ke dalam panci dengan sedikit minyak.
  4. Kalau sudah berwarna keemasan, kita tambahkan bawang cincang, lalu kita masukkan tomat gorengnya.
  5. Kami mengambil beberapa putaran dan menambahkan anggur putih.
  6. Biarkan alkohol menguap selama sekitar 3 menit dan tambahkan sendok tepung yang sudah ditumpuk.
  7. Kami mengaduk semuanya dengan baik untuk mencampur tepung dan menutupinya dengan air. Kami mengeringkan jamur tanpa membuang airnya, kami menambahkannya ke pot.
  8. Kami juga akan menambahkan segelas kecil air jamur ke dalam panci, itu akan memberi banyak rasa pada daging.
  9. Tutup panci, saat uap mulai keluar kita biarkan kurang lebih 20 menit dan matikan.
  10. Saat panci sudah dingin kami membukanya.
  11. Jika Anda tidak akan menggunakannya pada hari yang sama, masukkan ke dalam lemari es tanpa dipotong. Dan ketika akan digunakan, kami akan memotongnya dan memasukkannya ke dalam panci dengan saus, kami akan mencicipinya dengan garam dan jika Anda suka lebih kuat dengan rasa jamur Anda dapat menambahkan lebih banyak air dari jamur.
  12. Ini adalah hidangan yang fantastis dan enak dengan rasa jamur yang sangat kaya dan jika Anda ingin menemaninya dengan haluskan, itu akan sangat baik.
Resep oleh Resep Dapur di https://www.lasrecetascocina.com/redondo-de-ternera-con-setas/