Sup buncis dan pasta orzo
 
Waktu persiapan
Waktunya memasak
Total waktu
 
Buncis, pasta orzo, dan sup sayuran ini sangat lengkap dan menyegarkan. Ideal setiap saat sepanjang tahun.
penulis:
Jenis resep: Hidangan utama
Porsi: 2
Bahan-bahan
  • 3 sendok makan minyak zaitun
  • 1 bawang bombay putih, cincang
  • 3-4 wortel kupas, cincang
  • 3 batang seledri, cincang
  • 2 siung bawang putih cincang
  • 5 cangkir kaldu sayuran
  • 3 sendok makan jus lemon
  • Kulit ½ lemon
  • Peterseli cincang
  • Garam dan merica secukupnya
  • 1 cangkir pasta orzo
  • 1½ cangkir buncis matang
Persiapan
  1. Dalam panci kami memanaskan minyak dan tumis bawang bombay, wortel, batang seledri, dan siung bawang putih cincang, sampai bawang bombay transparan.
  2. Kami menambahkan kaldu sayuran, jus lemon dan parutan kulit dan pasta orzo. Bumbui dengan garam dan merica. Kami aduk dan didihkan.
  3. Kami menurunkan suhu dan kami memasak dengan api kecil 20 menit
  4. Tambahkan buncis matang, aduk, masak 2 menit lagi.
  5. Kami menyajikan sup buncis dan pasta orzo dengan potongan peterseli segar di atasnya.
Informasi gizi per porsi
Kalori: 240
Resep oleh Resep Dapur di https://www.lasrecetascocina.com/sopa-de-garbanzos-y-pasta-orzo/