Ini kentang isi keju mudah disiapkan tetapi membutuhkan waktu. Hasilnya sepadan, karena aromanya, warna dan rasanya.
penulis: Maria
Jenis resep: Utama
Porsi: 2
Bahan-bahan
2 kentang ukuran sedang
1 sendok teh minyak zaitun
75 g. Keju gouda
2 kucai
3 sendok teh mayones
Kacang mentega
Persiapan
Kami memanaskan oven terlebih dahulu pada 200ºC
Kami mencuci dan kami mengeringkan kentang. Kami menusuknya dengan garpu dan meletakkannya di atas nampan oven. Kami mengolesinya dengan minyak zaitun dan memanggangnya sampai empuk, antara 45 dan 70 menit.
Saat kentang lunak, kami mengeluarkannya dari oven dan kami biarkan mereka hangat.
Sementara, kami memarut kejunya dan potong daun bawang. Kami mencampur keduanya dalam mangkuk dengan mayones.
Saat kentang hangat dan dapat ditangani, seolah-olah itu adalah penutup, kami mengeluarkan ⅓ dari bagian atas masing-masing. Lalu hati-hati kami mengambil dagingnya bagian yang tebal, dengan bantuan sendok.
Daging kentangnya dihaluskan dan dicampur dengan daun bawang, keju, dan mayones.
Kami mengisi kentang dengan campuran dan gratin di oven selama 10 menit, sampai keju meleleh.
Sebelum disajikan kami menempatkan a sedikit mentega tentang masing-masing dari mereka.
Resep oleh Resep Dapur di https://www.lasrecetascocina.com/patatas-rellenas-de-queso-2/