Terlepas dari kesederhanaannya, ikan teri adalah makanan yang lezat. Mereka bisa membuat makan malam enak disajikan dengan sedikit lemon.
penulis: María
Jenis resep: Utama
Porsi: 2
Bahan-bahan
12 ikan teri bersih
Telur 1
Tepung
Minyak zaitun
Garam
1 Limón
Persiapan
Jika penjual ikan kita telah membersihkan ikan teri kita hanya perlu membersihkannya melewati mereka melalui air untuk menghilangkan kotoran yang mungkin tersisa.
Setelah bersih, kami menggarami mereka.
Kami mengalahkan telurnya di atas piring dan taruh sedikit tepung di piring lain. Kami menambahkan minyak ke dalam wajan dan memanaskannya.
Kami mengaduk ikan teri buka dulu di tepung dan kemudian di telur.
Satu per satu dan saat minyak sudah panas, kami memasukkan teri ke dalam wajan. Saat telur mulai mengeras dan mendapatkan rona emas kami membalikkannya.
Setelah selesai, kami mengambilnya dan menyetor di atas kertas penyerap, untuk menghilangkan minyak berlebih.
Kami memotong a lemon menjadi dua dan kami membuang sebagian daging dari kedua sisi, mengawetkan sarinya. Kami menggunakannya sebagai mangkuk untuk menyajikan ikan teri.
Informasi gizi per porsi
Kalori: 205
Resep oleh Resep Dapur di https://www.lasrecetascocina.com/anchoas-rebozadas-con-limon/