Puff pastry boat dengan telur puyuh
 
Waktu persiapan
Waktunya memasak
Total waktu
 
penulis:
Porsi: 4
Bahan-bahan
  • 1 lembar puff pastry
  • 4 jamur
  • 200 gr bacon
  • 1 buah merica
  • 8 butir telur puyuh
  • 1 butir telur ayam
  • krim
  • timi atau ramuan segar lainnya
  • minyak zaitun
  • sal
Persiapan
  1. Ambil puff pastry dan potong kotak. Kami menusuk bagian tengah meninggalkan seluruh tepi utuh. Letakkan selembar kertas perkamen di tengah setiap kotak dan beri beban di atasnya, buncis, buncis...agar bagian tengahnya tidak naik.
  2. Olesi pinggirannya dengan telur kocok, ayam dan panggang. Kami akan memilikinya 15' pada 200ºC atau sampai berubah menjadi emas.
  3. Potong lada, jamur, dan bacon. Dalam wajan dengan sedikit minyak, kami menumis setiap bahan secara terpisah. Kami menempatkan garam yang dibutuhkan setiap bahan.
  4. Kami mengeluarkan puff pastry dari oven, ujung-ujungnya akan naik tetapi tidak di tengah.
  5. Kami meletakkan sedikit krim di alasnya dan meletakkan bahan-bahan di atasnya, sesuka kami. Kami memecahkan 2 telur puyuh untuk setiap puff pastry.
  6. Kami kembali ke oven, kali ini 6 atau 7 menit sudah cukup karena kami hanya ingin telurnya matang.
  7. Setelah keluar dari oven kita taruh rumput segar untuk menghias.
Resep oleh Resep Dapur di https://www.lasrecetascocina.com/barcas-hojaldre-huevo-codorniz/