Daging dengan tomat
 
Waktu persiapan
Waktunya memasak
Total waktu
 
Daging dengan tomat
penulis:
Bahan-bahan
  • 1 kg daging babi tanpa lemak (pork tenderloin)
  • 1,200 kg tomat alami yang dihancurkan
  • Paprika hijau
  • minyak zaitun
  • sal
  • lada
  • gula
Persiapan
  1. Untuk memulai, tutupi dasar panci dengan minyak zaitun, ketika sudah panas tambahkan daging cincang. Cokelatkan dengan api sedang, kami tidak ingin memasaknya sepenuhnya, tetapi memberi warna dan menyegelnya sehingga semua sarinya awet.
  2. Jika sudah siap, tambahkan tomat yang sudah dihancurkan, bumbui dengan garam dan merica dan sedikit gula untuk memperbaiki keasaman tomat. Kecilkan api agar tomat tidak meloncat terlalu banyak. Tutup panci dan biarkan selama 30 menit, aduk sesekali.
  3. Sedangkan paprika kita siapkan. Cuci dan keringkan, potong memanjang dan goreng dalam wajan dengan minyak zaitun. Hati-hati agar minyak tidak terlalu panas agar kulit paprika tidak gosong. Angkat di piring dengan kertas dapur dan garam. Tambahkan paprika ke dalam panci daging dengan tomat dan masak selama beberapa menit.
  4. Dan siap. Kami menyarankan Anda untuk memiliki roti yang enak, karena hidangan ini meminta roti!
Resep oleh Resep Dapur di https://www.lasrecetascocina.com/carne-con-tomate/