Omelet udang yang lezat ini bisa digunakan untuk makan malam atau sebagai makanan pembuka saat makan. Mereka enak!
penulis: Carmen Guillen
Jenis resep: Permulaan
Dapur: Spanyol
Porsi: 4
Bahan-bahan
500 gram udang kupas
3 telur
Peterseli cincang
4 siung bawang putih
½ di atas ragi
100 ml. susu
Garam
Tepung
Persiapan
Dalam mangkuk, kocok telur, masukkan udang kupas, peterseli cincang dan 4 siung bawang putih, potong kecil-kecil. Kami juga menambahkan amplop setengah ragi dan susu dan aduk semua dengan baik. Kami menambahkan tepung yang dibutuhkan agar campuran mengambil sedikit ketebalan tetapi tidak terlalu banyak. Dan yang terakhir ditambahkan sedikit garam secukupnya.
Kami mengambil wajan di mana kami akan menambahkan minyak zaitun dan ketika sudah cukup panas, kami akan mengambil campuran sebelumnya dengan bantuan sendok dan membuat omelet. Agar tortilla tidak terlalu berminyak, minyaknya harus sangat panas.
Hasilnya, omelet udang yang enak, cocok untuk makan malam atau sebagai starter saat makan siang.
Informasi gizi per porsi
Kalori: 450
Resep oleh Resep Dapur di https://www.lasrecetascocina.com/tortillitas-de-gambas/