Rebusan ayam dengan kayu manis
 
Waktu persiapan
Waktunya memasak
Total waktu
 
Tidak semua sisa makanan harus mati dalam bentuk kroket, sup ayam dengan kayu manis ini adalah salah satu contoh terbaiknya. Mudah, murah dan enak.
penulis:
Jenis resep: Saus
Dapur: Tradisional
Porsi: 3
Bahan-bahan
  • Sisa ayam panggang dari hari sebelumnya.
  • 2 kentang
  • Wortel 1
  • 1 Cebolla
  • 1 batang daun bawang
  • minyak zaitun
  • pohon salam
  • kayu manis
Persiapan
  1. Kupas dan potong daun bawang dan bawang bombai (dipotong batang). Kami memesan.
  2. Dalam panci, kami memanaskan 3 sendok makan minyak zaitun. Kami menambahkan bawang dan daun bawang. Kami mengaduk dan membiarkan merebus.
  3. Kami mengupas wortel dan memotongnya menjadi irisan tipis. Kami menambahkan ke "sofrito".
  4. Kami menyuwir ayam dan menambahkannya ke dalam saus. Aduk dan tambahkan ½ gelas anggur putih.
  5. Bumbui secukupnya. Kami membiarkannya berkurang selama 5 menit.
  6. Sementara itu, kami mengupas 2 kentang tersebut dan mengkliknya di atas piring. Kami memesan.
  7. Setelah anggur berkurang, tambahkan kentang dan satu sendok teh kayu manis bubuk. Kami mengaduk rata untuk mendistribusikan kayu manis.
  8. Tambahkan satu setengah gelas air hangat dan daun salam. Tutup, kecilkan api dengan daya sedang dan masak selama 20 menit.
  9. Kami memeriksa apakah perlu lebih banyak air dan jika perlu, kami menambahkan dan memperbaiki titik garam.
Informasi gizi per porsi
Kalori: 720
Resep oleh Resep Dapur di https://www.lasrecetascocina.com/guiso-de-pollo-con-canela/