Kacang hijau sekarang berada di puncaknya. Kami menyiapkannya hari ini dengan kentang, telur rebus, dan bagna cauda.
penulis: Maria vazquez
Jenis resep: Sayuran
Dapur: Tradisional
Porsi: 2
Bahan-bahan
400 g. kacang hijau
2 buah kentang kecil
2 butir telur rebus
Untuk bagna cauda
2 siung bawang putih
4 fillet ikan teri dalam minyak
Minyak zaitun extra virgin
Persiapan
Kami membersihkan kacang hijauKami menghapus utas jika perlu dan membaginya menjadi dua atau tiga bagian.
Di pot ekspres Kami menempatkan kacang hijau cincang bersama dengan dua kentang kecil, kupas dan potong.
Tutupi dengan air, sedikit garam dan tutup panci. Masak 8-10 menit.
Kami mematikan api, membiarkan uap keluar dari panci dan membukanya.
Di penggorengan kami menuangkan sedikit minyak zaitun. Kami memotong ikan teri Kami menambahkannya ke wajan bersama dengan siung bawang putih yang sudah dikupas. Biarkan seluruh masak dengan api kecil sampai ikan teri pecah dan siung bawang putih berwarna cokelat keemasan.
Kami mengeringkan kacang dan kentang dan kami membaginya di dua piring.
Kami menghias piring dengan telur rebus laminasi dan tuangkan di atas bagna cauda.
Informasi gizi per porsi
Kalori: 98
Resep oleh Resep Dapur di https://www.lasrecetascocina.com/judias-verdes-con-bagna-cauda/