Ayam Meksiko dan salad guacamole
 
Waktu persiapan
Waktunya memasak
Total waktu
 
Siapa yang tidak suka guacamole ?! Saya menyajikan cara terbaik untuk membuat para pembenci hijau jatuh cinta dengan alam semesta yang asin berkat ini Ayam Meksiko dan salad guacamole, kenikmatan penuh nuansa dan kontras.
penulis:
Jenis resep: Salad
Dapur: Mexicana
Porsi: 3
Bahan-bahan
  • 2 paha tanpa tulang dan tanpa kulit.
  • 1 kantong berisi mezclum.dll (atau selada gunung es jika itu yang Anda miliki di lemari es, tidak ada yang terjadi)
  • 200gr buncis (masak dan tiriskan)
  • 1 bungkus nachos
  • Minyak zaitun
  • 1 buah cabai merah
Untuk guacamole
  • 1 buah alpukat ukuran besar
  • 1 buah tomat besar
  • 1 bawang merah
  • 3 batang ketumbar
  • 1 jeruk nipis
  • 1 sendok makan keju oles
  • Garam
Persiapan
Persiapan guacamole
  1. Kupas alpukat, potong menjadi dua, buang bijinya, potong dan letakkan dalam mangkuk
  2. Potong setengah tomat dan potong sangat halus, ulangi tindakan dengan setengah bawang merah, tambahkan alpukat ke dalam mangkuk dan haluskan dengan garpu sampai Anda mendapatkan saus yang homogen.
  3. Peras air jeruk nipis, tambahkan 3 tangkai ketumbar cincang dan lanjutkan mengaduk saus kami.
  4. Kami menguji titik keasaman dan menambahkan satu sendok makan keju olesan, tambahkan garam jika perlu dan aduk sampai keju tercampur dengan sisa saus.
Salad ...
  1. Dalam wajan, tuangkan satu sendok makan setengah minyak zaitun extra virgin dan tambahkan dua irisan paha ayam tanpa kulit, yang sebelumnya telah kita asin dan rendam dengan jeruk nipis, garam, merica, wijen, irisan cabai dan bawang putih cincang Bila ayam berwarna cokelat keemasan, tambahkan kacang dan masak selama 5 menit. Kami memesan.
  2. Dalam mangkuk, tuangkan isi sekantong mezclum atau selada gunung es (opsi pertama lebih disukai, karena mezclum menahan lebih sedikit cairan dan kurang dapat dicerna daripada selada gunung es).
  3. Kami memotong setengah sisa tomat yang telah kami gunakan untuk guacamole dan menambahkannya ke selada.
  4. Kami melakukan hal yang sama dengan setengah bawang merah yang tersisa dari guacamole.
  5. Kami menambahkan ayam dengan kacang ke salad.
  6. Di atas ayam, kami tuangkan saus guacamole kami.
  7. Sekarang untuk hal-hal yang baik. Untuk finishing, kita hias dengan nachos... sesuai selera!
Informasi gizi per porsi
Kalori: 690
Resep oleh Resep Dapur di https://www.lasrecetascocina.com/e Salad-mejicana-de-pollo-y-guacamole/