Jika Anda mencoba resep ini, pasti akan menjadi sajian umum di rumah Anda. Bakso ini enak!
penulis: Carmen Guillen
Jenis resep: Carnes
Dapur: Spanyol
Porsi: 4-5
Bahan-bahan
1 kg bakso
2 zanahorias
3 siung bawang putih
100 ml. Minyak zaitun
175 ml. wiski atau brendi
250 ml air dengan permen pelega tenggorokan terlarut
175 ml. susu
Tepung terigu
Lada hitam dan garam
Persiapan
Dalam wajan kami memasukkan 100 ml. minyak zaitun dan saat sedang dipanaskan, kami melewatkan bakso melalui a campuran garam dan merica, untuk nanti melewati mereka tepung. Saat minyak sudah panas, kita tambahkan bakso dengan harapan permukaannya kecokelatan tapi belum matang sempurna, sehingga berair.
Di wajan lain kami akan memasak wortel dan siung bawang putih, keduanya dipotong-potong. Saat warnanya cokelat keemasan, kami menambahkan wiski dengan panas yang sangat tinggi sehingga alkoholnya menguap, kemudian kita buang air yang sudah dipanaskan ke dalam microwave dengan pil avecren terlarut, dan terakhir susu. Kami akan melewatkan campuran melalui blender dan ini akan menjadi sambal bakso kami.
Kami akan menambahkan saus ini ke dalam wajan meatloaf dan membiarkannya matang di atas api sedang selama 10 menit. Dan siap untuk makan!
Uang kertas
Anda bisa meletakkan bawang bombay goreng untuk menemani bakso.
Informasi gizi per porsi
Kalori: 500
Resep oleh Resep Dapur di https://www.lasrecetascocina.com/albondigas-al-whisky/