La casserole kentang dan daun bawang yang kami siapkan hari ini adalah resep sederhana di mana Anda membuat sendiri bekerja di oven. Kami hanya tinggal menyiapkan bahan-bahannya, menyajikannya dalam casserole, wajan atau piring tahan oven dan tunggu 50 menit.
Ini adalah proposal yang sederhana, tetapi penuh rasa. Di antara daftar bahan, selain yang sudah jelas, kami menemukan bawang putih, mentega, keju, dan krim. Ini bukan resep ringan; jadi kami harus membatasi konsumsinya. Ini bisa disajikan sebagai hidangan atau sesuka saya, sebagai iringan daging dan ikan.
Casserole kentang dan daun bawang
Casserole kentang dan daun bawang ini mudah disiapkan; Kami hanya tinggal menyiapkan bahan dan sisanya akan diurus oleh oven. Ini bisa disajikan sebagai hidangan atau sebagai pendamping daging dan ikan.
penulis: Maria
Jenis resep: Utama
Porsi: 5
Waktu persiapan:
Waktunya memasak:
Total waktu:
Bahan-bahan
- 3 kentang (atau 450g.)
- 2-3 batang daun bawang
- 1 siung bawang putih
- 4 sendok makan mentega
- 2 cangkir keju parut
- 2 cangkir krim untuk dimasak
- 2 sendok teh timi segar
- Garam dan merica secukupnya
Persiapan
- Kami menyiapkan semua bahan. Kami mencuci, mengupas dan memotong kentang menjadi irisan tipis 3-4 mm. Kami mencuci dan memotong halus daun bawang dan akhirnya, kupas dan potong siung bawang putih menjadi dua.
- Lelehkan 2 sendok makan mentega dalam wajan. Tambahkan daun bawang dan tumis sampai lunak, sekitar 10 menit.
- Tambahkan krim, garam dan merica ke dalam wajan dan masak selama 4 menit sedikit menebal. Kami memesan.
- Kami memanaskan oven terlebih dahulu hingga 180ºC.
- Kami menggosok alas dan dinding wadah tahan oven (20x20cm) dengan bawang putih. Lalu kita olesi dengan sisa mentega.
- Kami menempatkan ⅓ dari kentang di latar belakang dari wadah dan tambahkan ⅓ krim daun bawang. Taburi dengan garam, merica, ½ cangkir keju, dan asp sendok teh timi.
- Kami ulangi prosesnya dua kali lagi, gunakan sisa keju parut untuk menyelesaikannya.
- Kami menutupi wadah dengan aluminium foil dan kami memanggang 40 menit pada 180 ° C.
- Kemudian, kami menghapus kertas aluminium dan panggang 10 menit lagi agar keju menjadi cokelat.