Casserole kelinci dalam saus, hidangan sederhana dan cepat dibuat, resep tradisional. Kelinci adalah daging yang sangat sehat, ini adalah daging putih dengan sedikit lemak.
Kelinci dapat disiapkan dengan berbagai cara, dapat dipanggang, direbus, dengan saus, sayuran, jamur ...
Apapun yang disiapkan kelinci sangat bagus, piring ini casserole kelinci dalam sausIni sangat sederhana dan yang selalu dibuat di rumah saya, dengan tumisan yang enak. Sebuah hidangan yang bisa kita siapkan terlebih dahulu dan bisa disiapkan dari hari ke hari.
Casserole kelinci dalam saus
penulis: montse
Jenis resep: masuk
Porsi: 4
Waktu persiapan:
Waktunya memasak:
Total waktu:
Bahan-bahan
- 1 kelinci
- 3 siung bawang putih
- 2 buah tomat matang atau dimemarkan
- 1 bawang kecil
- 1 gelas anggur putih 200ml.
- Gelas air 1
- penerimaan
- Merica
- Garam
Persiapan
- Untuk membuat kelinci dalam casserole dengan saus, kita akan mulai dengan membersihkan kelinci dan memotongnya menjadi potongan-potongan kecil. Garam dan tambahkan sedikit merica.
- Kami meletakkan casserole di atas api dengan semburan minyak yang bagus, kami akan memanaskannya saat panas, kami menambahkan kelinci menjadi beberapa bagian, kami mencokkannya di semua sisi.
- Saat kelinci mulai berwarna kecokelatan, potong tomat, bawang putih, dan bawang bombay.
- Ketika kelinci sudah berwarna keemasan di semua sisi, kita turunkan api, biarkan menjadi api sedang, tambahkan bawang merah di sebelah kelinci, biarkan sedikit kecokelatan.
- Saat bawang bombay mulai berwarna kecokelatan, masukkan bawang putih cincang, aduk dan biarkan selama 1 menit, hati-hati agar tidak gosong.
- Tambahkan tomat cincang, biarkan tomat matang dengan semuanya, ketika kita melihat sausnya digoreng, tambahkan segelas anggur putih, biarkan alkoholnya berkurang.
- Tambahkan segelas air dan biarkan masak dengan api sedang selama 30-40 menit, kami akan menambahkan air jika perlu.
- Setelah waktu ini kami memeriksa apakah ada kelinci di sana, kami merasakan garam. Kami mematikan.
- Kita bisa menemani dengan beberapa kentang, sayuran ...