Hidangan masa kini sangat ideal bagi mereka yang menyukai cita rasa bahari. Ini adalah cumi-cumi dengan kentang goreng, ideal untuk makan siang satu menu. Cumi-cumi hari ini cukup murah dan bagaimana dengan kentang? Ini adalah pelengkap yang sempurna untuk menemani makan apa pun!
Squid dengan kentang goreng
Cumi dengan kentang goreng adalah hidangan yang ideal untuk disajikan secara unik saat makan siang.
penulis: Carmen Guillen
Dapur: Spanyol
Jenis resep: Ikan
Porsi: 5-6
Waktu persiapan:
Waktunya memasak:
Total waktu:
Bahan-bahan
- 1 kg cumi
- 7-8 kentang
- 200 ml anggur putih
- 200 ml kaldu ikan
- 1 Cebolla
- 6 siung bawang putih
- 1 buah cabai
- Paprika manis
- Minyak zaitun
- Garam
Persiapan
- Dalam panci, kami menuangkan minyak zaitun extra virgin. Kami memanaskan dan kemudian menambahkan bawang bombay dipotong-potong, seperti bawang putih, sudah dikupas.
- Saat saus selesai, kami menambahkan paprika manis secukupnya (lebih dari segalanya untuk mewarnai piring). Tumis sedikit dengan bawang bombay dan bawang putih lalu tambahkan calamares sudah bersih dan utuh.
- Kami menyisakan beberapa menit untuk dikerjakan bersama dengan bahan lainnya, lalu kami menambahkan 200 ml anggur putih, The 200 ml kaldu ikan, sedikit sal dan cabai.
- Kami meninggalkan api sedang di sekitar 25 menit, sampai cumi-cumi lunak.
- Kami menguji dari waktu ke waktu, dan ketika kami menganggapnya tepat, kami menyisihkan.
- itu patatas Kami mengupas, mencuci, memotong, dan menggorengnya seperti biasa. Dan siap!
- Hidangan yang sangat lengkap dan enak.
Informasi gizi per porsi
Kalori: 490