Hari ini kami membawakan Anda a resep hamburger, tetapi ini bukan hamburger khas dalam arti memasak cepat saji dengan kualitas sedang, tetapi ini adalah hamburger gourmet yang akan memuaskan kualitas daging yang paling menuntut. Burger yang dipilih untuk acara ini telah daging wagyu, sejenis daging yang semakin banyak ditemukan di rumah-rumah Spanyol.
Untuk kesempatan ini, dan memanfaatkan fakta bahwa daging adalah kualitas tertinggi yang kami pilih untuk membuat a hamburger dengan bawang karamel dan foie. Bisa dimakan dengan roti hamburger atau langsung di piring. Yuk simak resepnya secara detail:
- 2 burger Wuayu
- 100 gr. bawang karamel
- 98% blok foie gras bebek
- Roti hamburger
- Beberapa jam sebelum kami mencairkan hamburger meskipun mereka juga dapat dibekukan.
- Kami mengeluarkan balok foie dari lemari es untuk melunakkannya.
- Kami menyiapkan bawang karamel dengan ini resep. Kita dapat menyiapkan bawang merah dari hari sebelumnya dan hanya memanaskannya, jadi kita akan menyiapkan makan malam dalam 10 menit.
- Kami menaruh gerimis minyak ke dalam wajan. Goreng hamburger dengan api besar selama 1 menit di setiap sisi. Setelah kecokelatan, kami taruh di atas api kecil dan biarkan selama 3 menit lagi di setiap sisi.
- Kami meletakkan roti hamburger, sedikit bawang karamel di atasnya dan sepotong balok foie bebek berukuran 4 mm.
Bagus sekali, resep Anda, salam dari Uruguay