Salad ini sangat kaya dan mudah dibuat, memberikan Anda vitamin AB, B1, B5, C dan E, beta karoten yang merupakan elemen dasar untuk mencegah kanker, serta memiliki sifat antioksidan dan mineral seperti kalsium, magnesium, yodium, kobalt, tembaga, besi, fosfor, klorin, nikel, kalium, silikon, seng, belerang, brom dan asam folat.
Bahan-bahan
250 g gandum bulgaria
2 Tomate
1 Cebolla
1 Limón
3 sendok makan minyak zaitun
1 siung bawang putih
Merica
Garam
Persiapan
Masukkan gandum bulgur ke dalam wadah berisi air dan biarkan selama satu jam, sehingga terhidrasi dan membengkak, lalu keluarkan dan tiriskan dengan baik dan tiriskan, potong bawang bombay, bawang putih dan potong tomat menjadi kubus, Taruh ini tiga terakhir Bahan-bahan dalam mangkuk salad.
Di wadah lain campur minyak, peras lemon dan saring jusnya, tambahkan minyak zaitun, bersama dengan garam dan merica. Sausnya harus homogen, kalau sudah matang taburi salad dan sajikan.