Burger daging sapi buatan sendiri dengan saus pedas

Halo semuanya! Hari ini saya membawakan Anda berair ini burger buatan sendiri yang saya buat sendiri. Memanfaatkan sisa daging, kita bisa membuat resep berbeda.

Resep ini satu cara lagi sehat makan makanan yang saat ini sangat menarik bagi semua orang. Banyak perusahaan yang menggunakan 'fast food' sebagai pemasaran yang baik untuk menarik perhatian terutama di sektor anak muda dan anak-anak.

Kita harus berpromosi makanan sehat dari usia dini, untuk membuatnya kebiasaan makan sehat untuk menciptakan masa depan, sejauh menyangkut kesehatan, penuh aktivitas fisik dan gizi yang cukup. Dengan demikian, kita tidak akan berisiko terkena penyakit kardiovaskular seperti kelebihan berat badan atau kolesterol tinggi.

Oleh karena itu, hari ini saya menjelaskan resep ini burger buatan sendiri, untuk menyadarkan setiap hari bahwa tidak sulit memasak resep sehat.

Bahan-bahan

Untuk burger: (2 orang)

• 300 g daging sapi.
• 1 siung bawang putih.
• 1 sendok makan peterseli.
• 2 butir telur
• Sal
• Lada.
• 1 sendok teh ragi royal.
• Minyak zaitun
• 4 potong roti Bimbo
• 1 buah tomat merah
• 2 lembar daun selada.

Untuk saus pedas:

• 1/2 bawang bombay
• 2 siung bawang putih
• 2 buah tomat besar.
• Garam secukupnya.
• 1/2 sendok teh gula.
• Percikan tabasco.
• Lada hitam tumbuk secukupnya

Persiapan

Dalam mangkuk kami menaruh daging cincang dengan siung bawang putih cincang. Lalu kami tambahkan peterseli, garam, ragi dan merica. Apa kabar burger buatan sendiri Bumbu-bumbunya sendiri, kita pakai bumbu-bumbunya sesuai dengan cita rasa yang ingin kita berikan, yaitu kalau mau lebih atau kurang pedas kita tambahkan lebih banyak lada dan bawang putih.

Setelah dibumbui, kita tinggalkan beristirahat sekitar 20 menit agar daging memberi rasa. Sementara untuk menghindari pemborosan waktu, kami memotong tomat menjadi irisan dan selada menjadi irisan. Dalam resep ini, banyak orang juga menambahkan bawang tetapi saya tidak terlalu menyukainya, jadi jangan gunakan. Apakah Anda menambahkan atau menghapus bahan yang tidak Anda sukai, saya serahkan pada selera Anda.

Selain itu, dalam wajan kami membuat telur panggang. Kami menambahkan satu sendok makan minyak zaitun ke dalam wajan, dan kami menambahkan telur, yang kami pecahkan kuning telurnya. Kemudian kami membaliknya sehingga dilakukan di sisi lain, dan kami menyimpannya. Apinya harus lembut agar tidak membakarnya.

Selain itu, kami sedang melakukan salsa. Kita potong siung bawang putih, bawang bombay dan tomatnya, ukuran tidak masalah karena nanti akan dimemarkan. Kami memasukkannya ke dalam wajan dan kami memasaknya dengan menambahkan garam, merica, dan gula, yang terakhir untuk melawan keasaman tomat. Setelah selesai, haluskan dan tambahkan tabasco sesuai selera.

Ketika waktu istirahat daging telah berlalu, kami melanjutkan dengan membentuk hamburger. Kami mengambil segumpal daging dan membuat bola, lalu dengan lembut meremasnya untuk memberikan bentuk yang khas. Kami akan memasukkannya ke dalam wajan dengan api kecil agar tidak terlalu gosong. Ketika kami melihat bahwa mereka hampir matang, kami menempatkan a Sepotong keju sehingga didirikan.

Kami merakit burger buatan sendiri: Pertama, kami memanggang irisan roti agar menopang berat bahan, lalu kami menempatkan hamburger dengan keju di atasnya, dan kami menambahkan selada, tomat, dan telur peras. Terakhir, kami menambahkan saus pedas. Bon a petit!

Informasi lebih lanjut - Sandwich ramah lingkungan dengan hamburger, bawang karamel dan tomat