Dengan pergantian musim, kami juga mengubah kebiasaan kami di meja. Resep ringan dan segar yang melengkapi menu kami selama musim panas memberi jalan untuk lebih banyak kalori selama musim dingin. Itu buncis dengan sayuran yang kita persiapkan hari ini adalah pilihan yang baik untuk pemanasan.
ini piring sendok sangat ideal untuk diintegrasikan ke dalam menu mingguan kami. Ini memungkinkan kami bermain dengan berbagai sayuran. Hari ini kami telah memasukkan wortel dan merica ke dalam masakan, tetapi Anda juga bisa memasukkan brokoli atau kacang hijau, misalnya. Apakah kamu berani mempersiapkannya?
Buncis dengan sayuran
Kacang buncis dengan sayuran yang kita siapkan hari ini ideal untuk musim ini, ketika pilek pertama muncul kembali.
penulis: María
Jenis resep: Utama
Porsi: 4
Waktu persiapan:
Waktunya memasak:
Total waktu:
Bahan-bahan
- 400 gr buncis matang
- 1 bawang bombay cincang
- 2 siung bawang putih cincang
- 2 wortel, cincang
- 1 buah paprika merah ukuran sedang, cincang
- 2 tomat sedang, tanpa kulit dan buang bijinya, cincang
- 750 ml kaldu sayur
- 1 sendok teh daging lada chorizo
- 1 daun salam
- minyak zaitun
- Garam
Persiapan
- Dalam panci kami menaruh minyak ke panas dan tumis bawang bombay, wortel dan bawang putih sampai bawang merah bening.
- Setelah, kami menambahkan merica, daging lada chorizo, tomat, dan daun salam. Masak dengan api kecil selama 10 menit.
- Tambahkan kaldu panas, garam dan merica dan terakhir, tambahkan kacang arab yang sudah dimasak dan dikeringkan. Kami memasak 5 menit.