Bubur Mereka telah menjadi sarapan akhir pekan favorit saya yang baru. Sampai sekarang saya selalu menggunakan gandum gulung sebagai alasnya, tetapi bertekad untuk mencoba sereal lain, rasa lainnya, saya baru saja membeli bayam. Bijinya dimasak dengan cara yang mirip dengan gandum, namun teksturnya tidak ada hubungannya dengan hal ini.
bayam Ini menjadi agak seperti agar-agar saat dimasak, memberi kita tekstur dan konsistensi yang bisa dibandingkan dengan chia. Ke mangkuk sarapan, selain bubur bayam, tambahkan pir, stroberi, blueberry, kayu manis dan kelapa. Lain kali saya akan mencobanya dengan susu nabati favorit saya, susu almond.
Bubur bayam dengan stroberi dan pir panggang
penulis: Maria
Jenis resep: Sarapan
Porsi: 2
Waktu persiapan:
Waktunya memasak:
Total waktu:
Bahan-bahan
- 1 pera
- 1 sendok teh minyak zaitun
- Kayu manis untuk taburan
- ½ cangkir biji bayam (rendam dalam air semalaman)
- 390 ml. susu sayur (kelapa)
- 2 sendok teh kayu manis
- 1 sendok teh vanila
- 1 sendok teh madu
- Blueberry dan delima
- Parutan kelapa
Persiapan
- Kami memanaskan oven terlebih dahulu hingga 200ºC.
- Kami memotong pir menjadi irisan dan kami menempatkannya di atas nampan kue yang dilapisi dengan kertas minyak. Kami menyebarkannya dengan sejumput minyak menggunakan kuas, taburkan kayu manis di atasnya dan panggang selama 15 menit.
- Saat pir dipanggang, bilas dan tiriskan bayam.
- Kami memasukkan bayam ke dalam panci dengan susu dan didihkan. Kemudian, di atas api kecil, masak campuran selama 20 menit dengan penutup terbuka, aduk terus agar tidak lengket.
- Setelah 20 menit kami angkat dari api dan kami menambahkan kayu manis, vanilla dan madu. Kami menghapus dan diamkan 5 menit dengan tutupnya terpasang.
- Kami menyajikan bubur bayam dalam dua mangkuk dan menempatkan pir panggang, buah segar dan kelapa parut.