Kami menyelesaikan minggu di Resep Memasak dengan resep yang sangat sehat: quinoa dan salad brokoli memanggang. Hidangan yang disajikan hangat dan menggabungkan pseudocereal dengan khasiat yang sangat menarik seperti quinoa dengan sayuran dari keluarga kubis.
Apakah a resep cepat; waktu yang dibutuhkan brokoli untuk dipanggang adalah total waktu. Selagi kita menyimpannya di dalam oven, kita akan menyiapkan bahan-bahan lainnya, quinoa, almond dan saus salad. Resep yang ideal untuk memulai minggu, setelah akhir pekan yang berlebihan.
Brokoli panggang dan salad quinoa
Brokoli panggang dan salad quinoa yang kami siapkan hari ini sehat, bergizi dan ringan; ideal untuk memulai minggu dengan energi.
penulis: Maria
Jenis resep: Hidangan utama
Porsi: 2
Waktu persiapan:
Waktunya memasak:
Total waktu:
Bahan-bahan
- 2 cangkir bunga brokoli
- 2 siung bawang putih cincang
- 2 sendok makan minyak zaitun
- Sedikit garam
- Sejumput lada hitam
- ½ cangkir quinoa matang
- Segenggam irisan almond panggang
- 1 sendok makan keju parut
- 1 sendok makan dan minyak zaitun extra virgin
- Jus lemon untuk saus
Persiapan
- Kami memanaskan oven terlebih dahulu hingga 200ºC.
- Dalam mangkuk kami mencampur brokoli dengan bawang putih, minyak zaitun, garam dan merica.
- Kami menempatkan campuran di atas loyang, yang sebelumnya dilapisi dengan kertas roti, dan panggang selama 15 menit sekitar.
- Sementara, kami memasak quinoa, mengikuti instruksi dari pabriknya.
- Setelah matang, kami menempatkan quinoa di sebuah sumber. Tambahkan brokoli, almond, keju, dan kami mencampur semuanya.
- Bumbui dengan minyak jus zaitun dan lemon extra virgin. Kami mencampur, mencicipi, dan menyajikan.
Informasi gizi per porsi
Kalori: 260