Di rumah kami sering menggunakan kombinasi brokoli dan kentang panggang ini menemani ikan dan daging. Kadang-kadang kami bahkan menyajikannya sebagai hidangan tunggal saat makan malam karena, memiliki bahan yang sebelumnya setengah matang, sangat mudah dan cepat disiapkan.
Piring itu tidak memiliki misteri. Ini tentang menggabungkan bahan dan bumbui itu sesuka kita. Dalam kasus saya, saya memilih campuran sederhana dari garam, merica, bubuk bawang putih, minyak zaitun dan remah roti, tetapi Anda dapat menggunakan kombinasi yang paling Anda sukai. Paprika atau kari juga sepertinya pilihan yang bagus.
Lo masak kentang Dan merebus brokoli sebelumnya akan mempercepat prosesnya. Dalam kasus saya, ini adalah tugas yang saya dedikasikan untuk diri saya sendiri pada hari Minggu. Saya biasa memasak kacang-kacangan dan kentang hari itu dan merebus sayuran seperti brokoli atau kembang kol. Bahan yang, jika saya menghabiskan cukup banyak waktu selama seminggu, memecahkan beberapa makanan untuk saya. Apakah kamu berani mempersiapkannya?
Resepnya
- 12 kentang kecil dimasak
- 1 brokoli
- 2 siung bawang putih
- Garam
- Lada hitam
- Bubuk bawang putih
- Minyak zaitun extra virgin
- 1 sendok makan remah roti
- Dalam panci kami merebus air dan ayo masak brokoli dalam kuntum selama 3 menit. Sesuatu yang lebih jika Anda lebih suka sangat lembut.
- Sementara itu, kami mengupas kentang dan kami tempatkan di sebuah sumber oven aman. Kemudian kami menghancurkannya dengan ringan di tengah dengan garpu.
- Tambahkan brokoli yang dikeringkan dengan baik ke sumber dan siung bawang putih kupas agak pipih.
- Musim, taburi bubuk bawang putih dan gerimis dengan minyak zaitun extra virgin. Akhirnya kami mendistribusikan a sendok makan remah roti atas semua bahan.
- Kami memanggang pada suhu 220ºC (oven sebelumnya sudah dipanaskan) selama 15 menit.
- Setelah beberapa saat kami mengambil dan melayani.