Borrachuelos adalah manisan khas untuk Paskah atau Natal. Sekarang menjelang Natal, kita dapat menyiapkan di rumah manisan khas yang sangat sederhana dan lezat untuk disiapkan.
Jika Anda ingin kejutan di rumah, berikut adalah resep untuk minuman rumahan yang pasti disukai semua orang.
borrachuelos.dll
penulis: Montse Morote
Jenis resep: Desserts
Porsi: 6
Waktu persiapan:
Waktunya memasak:
Total waktu:
Bahan-bahan
- 700 gr. Tepung
- 250 ml. minyak zaitun ringan
- 250 gr. dari gula
- 125 ml. anis- cazalla
- 125 ml. anggur putih
- Biji matalauva
- Gula dan kayu manis, untuk melapisi
- Minyak bunga matahari, untuk menggoreng
Persiapan
- Kita mulai dengan memasukkan minyak, gula, anggur putih, adas manis dan biji matalauva ke dalam panci. Kami bercampur.
- Kami akan menambahkan tepung sedikit demi sedikit.
- Kami akan mengaduk rata untuk membentuk adonan yang kompak (tidak lengket di tangan).
- Kami akan mengeluarkan adonan dari mangkuk dan menguleni sedikit lagi.
- Biarkan istirahat selama ½ jam.
- Kami akan memanaskan minyak bunga matahari, itu pasti sangat panas.
- Kami juga akan meletakkan piring dengan kertas penyerap dan satu lagi dengan gula dan kayu manis.
- Kami akan mulai dengan meregangkan adonan.
- Kami akan memotong kotak dan membentuk borrachuelos, bergabung dengan ujungnya.
- Kalau minyak sudah panas, kita tambahkan peminumnya, sedikit demi sedikit dan kita balikkan sampai berwarna cokelat keemasan. Dan seterusnya sampai semuanya.
- Kami akan mengeluarkannya dan menaruhnya di piring dengan kertas penyerap dan kemudian kami akan melewatkannya melalui piring gula dan kayu manis, seperti ini sampai semuanya. Kami akan menaruhnya di sumbernya dan mereka akan siap untuk dimakan.
- Kami akan menyimpannya di dalam kaleng, supaya awet, tahan beberapa hari.
- Saya harap kamu menyukai mereka.
- Mereka keluar dari sumber yang bagus.