Bahan:
6 Smoothie atau irisan daging
1 roti
2 butir telur
Peterseli
2 sendok teh bawang bombay cincang halus
1 Wortel Mentah Parut
½ Cangkir Susu
Garam, Merica, Lemon, Cabai.
Persiapan:
Hiasi fillet ikan yang telah dicuci sebelumnya. Campur dua telur kocok setengah, roti direndam dalam susu dan diayak, peterseli cincang, wortel parut, bawang cincang dan goreng (dalam minyak atau mentega) dan dressing.
Dengan massa yang dihasilkan (tidak boleh tebal atau bening) isi ikan dan lipat sendiri. Taruh utuh dalam wajan panggang, hiasi dengan minyak dan lemon dan terakhir tambahkan remah roti