itu bom kentang isi daging, ini adalah salah satu hidangan paling populer untuk dikonsumsi sebagai tapas atau makanan pembukaIni juga merupakan resep yang bagus untuk mempersiapkan makan malam bersama teman-teman.
Mereka mudah dibuat meskipun sedikit menghibur, tetapi Anda dapat menyiapkannya terlebih dahulu dan menyiapkannya untuk digoreng saat ini. Anda akan mengejutkan tamu Anda !!!
Pompa Kentang Isi Daging
penulis: Montse Morote
Jenis resep: Tapas
Porsi: 6
Waktu persiapan:
Waktunya memasak:
Total waktu:
Bahan-bahan
- 1 kilo kentang
- 300 gram daging ayam cincang
- 1 Cebolla
- Mentega
- Saus tomat goreng
- 1 cabai rawit atau saus pedas
- Garam lada
- 2 telur
- Remah roti
Persiapan
- Pertama kita akan memasak kentang utuh dengan kulitnya dalam banyak air mendidih dengan sedikit garam sampai empuk.
- Sambil menyiapkan isian, di dalam wajan kita beri sedikit minyak dan goreng bawang cincang, bila sudah sangat empuk kita tambahkan daging cincang, sedikit garam dan merica.
- Jika daging sudah sedikit warnanya kami tambahkan saus tomat dan cabai rawit atau saus pedas jika Anda suka, kami biarkan matang sekitar 5 menit dan matikan. Kami memesan.
- Saat kentang matang, kami mengupasnya dan melewatkannya melalui masher, menambahkan sedikit mentega dan membiarkannya sedikit dingin.
- Kami menyiapkan piring dengan telur kocok dan satu lagi dengan remah roti.
- Kami membentuk bola dengan kentang tumbuk, kami meletakkan sedikit isian di tengah, kami selesai memberikan bentuk dan kami melewatkannya melalui telur dan kemudian melalui remah roti.
- Di dalam wajan dengan banyak minyak, kami menggorengnya dalam 2 atau 3 bagian, sampai berwarna kecokelatan.
- Itu hanya tersisa untuk menemani mereka dengan saus brava atau saus tomat.
- Dan siap !!!