Seekor kelinci rebus dengan bir, daging putih, tanpa lemak, sehat dan sangat enak. Saus dengan bir ini sangat enak, memberi kelinci rasa yang sangat enak dan membuat rebusan sukses, ditemani dengan kentang, jamur atau nasi, ini adalah hidangan yang sangat lengkap, hanya tinggal menemani dengan potongan yang bagus roti untuk mencelupkan saus.
Jenis rebusan ini bisa disiapkan terlebih dahuluKita bisa melakukannya dari satu hari ke hari berikutnya dan akan lebih baik lagi, daging akan mengambil semua rasa saus. Hidangan ini sangat baik untuk anak-anak dan meskipun berisi bir, jangan khawatir karena alkoholnya menguap saat dimasak.
Kelinci rebus dengan bir
penulis: Montse Morote
Jenis resep: Pertama
Porsi: 4
Waktu persiapan:
Waktunya memasak:
Total waktu:
Bahan-bahan
- 1 ekor kelinci dipotong-potong
- Wortel 1
- 1 Cebolla
- 5-6 sendok makan tomat tumbuk
- 1
- 1 bir (200ml.)
- 1 gelas kaldu (200ml.) Atau air
- 1 kaleng jamur
- Kentang
- garam lada
- Tepung
- penerimaan
Persiapan
- Potong kelinci menjadi beberapa bagian, garam dan merica, lalu tuang tepung.
- Kami memanaskan casserole dengan semburan minyak yang bagus dan membuat kelinci menjadi cokelat.
- Saat kelinci mulai berwarna coklat kita menyiapkan sayuran, memotong wortel menjadi beberapa bagian, memotong bawang bombay dan ketika kelinci sudah berwarna keemasan kita membuangnya, kita biarkan semuanya matang, ketika kita melihat bawang merahnya agak transparan kita taruh cincang. bawang putih dan diikuti dengan tomat yang dihancurkan, kami mengeluarkannya dan membiarkannya matang selama beberapa menit.
- Kami menuangkan bir, biarkan mendidih sehingga alkoholnya menguap dan tutupi dengan segelas kaldu atau air, biarkan matang selama 30 menit, jika perlu kami akan menuangkan air.
- Setelah itu kita tambahkan jamur, cicipi garamnya, biarkan selama beberapa menit dan matikan.
- Selain itu kami menggoreng beberapa kentang dan menambahkannya.
- Kita bisa mengentalkan saus, menghancurkan sedikit sayuran.
- Dan siap makan !!!