Masakan Thailand memiliki ciri khas rendah lemak dan sangat ringan serta bergizi. Hidangan mereka dibumbui dengan rempah-rempah yang kaya dan sebagian besar terdiri dari sayuran, makanan laut, dan buah-buahan. Jadi sangat cocok untuk orang yang ingin memantau pola makannya.
Selain itu, saat ini produk jenis ini mudah ditemukan di permukaan yang luas, sehingga tidak sulit bagi Anda untuk mendapatkan bahan-bahan yang diperlukan untuk bereksperimen di dapur Anda. Sajikan hidangan ini untuk makan malam khusus atau makan bersama teman, dan Anda akan menjamin kesuksesan.
Bihun dengan udang
Bihun dengan udang
penulis: Tony Torres
Dapur: makanan Thailand
Jenis resep: Hidangan utama
Porsi: 2
Waktu persiapan:
Waktunya memasak:
Total waktu:
Bahan-bahan
- 200 g bihun
- 200 gram udang galah mentah atau udang galah
- ½ buah cabai merah
- ½ paprika hijau
- ½ buah paprika kuning
- ½ bawang bombay
- Minyak zaitun extra virgin
- Kecap
Persiapan
- Pertama kita akan memasak bihun, kita merebus panci dengan banyak air.
- Setelah air mendidih, angkat dan tambahkan bihun.
- Kami membiarkan mie matang dalam air mendidih selama sekitar 3 menit.
- Saring dengan bantuan saringan dan cuci bersih dengan air dingin.
- Kami memesan sementara air mengalir dengan baik.
- Potong paprika dan bawang bombai menjadi irisan tipis.
- Kami memasukkan sedikit minyak zaitun extra virgin ke dalam wajan dan menggoreng sayuran.
- Tambahkan sedikit garam dan tutupi agar sayuran tidak gosong.
- Kami meletakkan udang yang sudah dikupas dan dicuci dan dimasak selama beberapa menit.
- Tambahkan sedikit kecap asin dan aduk rata.
- Kami menambahkan bihun ke dalam wajan, campur dan tambahkan kecap jika perlu.
- Kami menutupi sehingga semuanya dipanaskan dengan baik dan hanya itu!
Uang kertas
Jika suka pedas, Anda bisa menambahkan cabai rawit ke dalam saus udang.