Hari ini kita akan menyiapkan makanan penutup sederhana. Tidak ada atau hampir tidak ada yang salah saat menyiapkan ini tartlet keju dan buah hutan yang akan membuat Anda tampak hebat dengan tamu Anda. Hanya untuk warna dan kombinasi rasa, mereka patut untuk dicoba, bukan?
Kali ini kami gunakan beri, tetapi Anda dapat menggunakan kombinasi buah-buahan yang paling menarik bagi Anda: pisang dan quiwi, stroberi dan blueberry, persik dan ceri ... kemungkinannya tidak terbatas. Dengan hanya selembar puff pastry 200 g. Anda bisa membuat hingga 18 tartlet gigitan.
Tartlet keju dan beri
Tartlet Keju Berry ini sederhana, ringan, dan mencolok secara visual. Cobalah dengan kombinasi buah ini atau lainnya.
penulis: María
Jenis resep: Pencuci mulut
Porsi: 9
Waktu persiapan:
Waktunya memasak:
Total waktu:
Bahan-bahan
- 200 g. kue puff
- 1 putih telur
- 100 gram. keju segar
- 125 ml jus apel
- 4 lembar gelatin netral
- 18 raspberry
- 8 buah blackberry besar
Persiapan
- Kami meregangkan adonan puff pastry dan dengan pemotong pasta kami memotong 9 dasar melingkar yang kami tempatkan di atas nampan oven, dilapisi dengan kertas perkamen.
- Kami mengalahkan yang jelas telur dan kami menyikatnya dengan puff pastry base, Kemudian, dengan garpu, kami menusuk alasnya.
- Kami membawanya ke oven sebelumnya dipanaskan hingga 190ºC selama 25-30 menit atau sampai terlihat bengkak dan berwarna keemasan.
- Kami mengeluarkannya dari oven dan Biarkan dingin di rak. Setelah dingin, kami membukanya menjadi dua.
- Kami menempatkan sedikit pada masing-masing keju yang hancur.
- Kami menghidrasi gelatin dan kami memasukkan jus apel ke dalam panci. Kami memanaskan jus dan ketika lembaran gelatin terhidrasi, kami menambahkannya ke panci, dikeringkan. Kami aduk sampai larut. Kami membiarkan gelatin hangat saat kami menyiapkan buah-buahan.
- Kami menempatkan encima dari setiap tartlet dua buah raspberry dan satu buah blackberry yang dipotong menjadi dua.
- SEBUAH sendok teh gelatin pada buah dan biarkan dingin.
- Tart buah dingin disajikan.
Informasi gizi per porsi
Kalori: 80