Sayuran Isi Terong, resep enak dengan berbagai macam sayuran. Terong isian dapat dibuat dengan berbagai cara, diisi dengan ayam, daging sapi, jamur dan isian apa pun yang Anda suka. Kalorinya sedikit, sangat sehat, banyak manfaatnya ada di kulitnya, jadi enak dimasak dan dimakan bersama kulitnya. Ini juga merupakan pendamping yang baik atau sebagai hiasan untuk hidangan apa pun.
Untuk menemani hidangan ini saya telah meletakkan terong yang dilapisi bechamel, mereka sangat berair dan sangat enak, tetapi jika memang begitu. Anda ingin lebih ringan, mereka hanya dapat ditutup dengan keju parut dan au gratin.
Sayuran Isi Terong
penulis: montse
Jenis resep: permulaan
Porsi: 4
Waktu persiapan:
Waktunya memasak:
Total waktu:
Bahan-bahan
- 4 terong
- 2 Cebolla
- 1 paprika hijau
- 2 buah zucchini
- Tomat yang dihancurkan
- Tomat goreng 2-3 sendok makan
- ½ gelas anggur putih
- Minyak, garam dan merica
- Saus bechamel atau keju parut
Persiapan
- Kita akan mulai dengan mencuci terong, memotongnya menjadi dua, memberi sedikit potongan dan sedikit minyak, dan memasukkannya ke dalam microwave atau oven sampai empuk.
- Dalam wajan kita akan merebus bawang bombay dan paprika hijau, dengan sedikit minyak.
- Saat sudah mulai berwarna, kami akan menambahkan potongan kecil zucchini.
- Biarkan sampai matang, terong akan dibuang dan ampasnya dibuang, dipotong-potong dan ditambahkan dengan sayuran lainnya.
- Ketika semuanya sudah tercampur kita akan menambahkan tomat yang dihancurkan dan yang digoreng, jumlahnya akan sesuai masing-masing, jika Anda suka dengan tomat lebih banyak atau lebih sedikit.
- Kami membiarkannya matang sedikit dan menambahkan anggur putih, garam dan merica. Tambahkan sekaleng jamur iris.
- Kami membiarkan semuanya matang selama beberapa menit dan hanya itu. Kami mengisi terong.
- Kami tutup dengan saus bechamel atau keju parut, kami masukkan ke dalam oven sampai berwarna keemasan.
- Dan siap makan !!