Berbagai macam jamur dalam saus, hidangan yang lezat. Kami berada di musim jamur, kami harus memanfaatkannya karena sulit menemukan mereka di sisa tahun ini.
Ada banyak cara untuk menikmatinya, banyak resep yang bisa dibuat dengannya, bisa dimakan sendiri, dengan saus, menyertai hidangan apapun…. Bagaimanapun, mereka bagus dan memberi banyak rasa pada hidangan.
Sebelum dimasak harus dibersihkan, tidak boleh dicuci dengan air yang banyak karena akan menyerap dan terisi dengan air, dibersihkan dengan kertas dapur yang agak lembab, harus sedikit kesabaran tetapi itu sepadan. .
Berbagai macam jamur dalam saus
penulis: montse
Jenis resep: Hidangan utama
Porsi: 4
Waktu persiapan:
Waktunya memasak:
Total waktu:
Bahan-bahan
- 350 gr. Aneka jamur
- 1 Cebolla
- 2 siung bawang putih
- 2 sendok makan saus tomat
- 1 gelas anggur putih 150ml.
- Merica
- penerimaan
- Garam
Persiapan
- Untuk menyiapkan hidangan jamur campur dengan saus ini, pertama-tama kita akan membersihkan jamur dengan sangat hati-hati dengan kertas dapur. Kami akan memotongnya menjadi potongan-potongan sedang.
- Kami meletakkan wajan di atas api besar dengan semburan minyak yang bagus, kami memasukkan jamur dengan sedikit garam dan merica, kami hanya ingin menumisnya. Kami mengambil dan memesan.
- Dalam wajan yang sama ini kami menambahkan sedikit minyak, kupas dan potong bawang dan masukkan ke dalam wajan, ketika direbus dengan baik dengan sedikit warna kami akan menambahkan bawang putih cincang.
- Aduk, tambahkan 2-3 sendok makan tomat goreng, aduk rata dan tambahkan anggur putih, biarkan alkoholnya berkurang.
- Tambahkan jamur, aduk, biarkan semuanya matang bersama selama beberapa menit.
- Jika sangat kering dan Anda ingin lebih banyak saus, tambahkan setengah gelas air, biarkan masak selama beberapa menit dan hanya itu.
- Kami mencicipi garam dan sedikit merica.
- Dan siap untuk disantap.