Bawang karamel dan sandwich keju Gruyère

Bagaimana sesuatu yang begitu sederhana bisa begitu indah? Itulah pertanyaan yang saya tanyakan pada diri saya sendiri ketika saya menemukan resep untuk ini sandwich bawang dan keju Gruyer dari tangan teman saya Annette. Juicy dan creamy, mereka adalah camilan yang sangat menggoda di sepanjang tahun ini.

"Kesulitan" terbesar dalam membuat sandwich ini adalah mengaramelkan bawang; bukan karena prosesnya sendiri, tapi karena membutuhkan sedikit waktu dan kesabaran. Penantian itu tidak diragukan lagi sepadan. Dalam 40 menit Anda akan mendapatkan kelezatan ini, sederhana dan sangat ekonomis. Cobalah dengan Roti buatan rumah Tidak ada yang lebih baik dari buatan sendiri!

Bahan-bahan

Per porsi

• 2 potong roti iris
• 1/2 bawang bombay ukuran besar
• 2 sendok makan mentega
• 1 sendok teh gula merah
• 80 gr. keju parut
• Garam
• Merica

elaborasi

Kami mulai dengan mempersiapkan bawang karamel. Untuk melakukan ini, panaskan satu sendok makan mentega dalam wajan. Jika sudah meleleh, tambahkan bawang bombay, garam dan merica secukupnya. Masak dengan api sedang selama beberapa menit hingga bawang bombay empuk lalu tambahkan gula merah. Kita aduk dan masak 15-20 menit sampai karamel, selalu pantau suhunya agar tidak gosong.

Kami merakit sandwich, meletakkan bawang merah dan keju karamel di atas irisan roti. Tutupi dengan irisan lagi dan olesi bagian luar sandwich.

Kami memanaskan a wajan antilengket dan kami memasak sandwich di kedua sisi sampai rotinya kecokelatan dan kejunya meleleh.

Kami melayani panas.

Uang kertas

Jika Anda tersesat dan bawang bombay gosong, Anda selalu bisa menambahkan beberapa tetes air dan mengaduk campuran untuk melanjutkan memasak bawang nanti.

Informasi lebih lanjut- Roti buatan rumah

Informasi lebih lanjut tentang resepnya