Chard Ini adalah sayuran berenergi rendah tetapi kaya akan nutrisi pengaturan seperti vitamin, garam mineral, dan serat. Mereka sangat berdaging dan memiliki rasa yang sangat lembut; Meski begitu, seperti yang umumnya terjadi pada sayuran, biasanya mereka ditolak oleh si kecil. Solusinya? Isi dengan ham dan keju.
itu batang diisi dengan ham dan keju Mereka membantu kami mengintegrasikan sayuran ini ke dalam makanan anak-anak. Jika kita juga memandikannya dengan saus keju, tidak akan ada yang percaya makan chard. Saat memadukan bahan, memasukkan saus, Anda harus memperhitungkan, jika kalori dalam hidangan juga meningkat.
Batang kapur diisi dengan ham dan keju dalam saus
Batang yang diisi dengan ham dan keju dalam saus merupakan usulan yang bagus untuk memperkenalkan sayuran ini kepada anak-anak.
penulis: Maria
Dapur: Tradisional
Jenis resep: Sayuran
Porsi: 2-3
Waktu persiapan:
Waktunya memasak:
Total waktu:
Bahan-bahan
- 4 batang kapur
- 5 potong ham
- 5 iris keju
- Garam
- Remah roti
- Saya kocok telur
- Minyak zaitun
untuk saus
- ¼ bawang
- 1 sendok makan tepung terigu
- 1-2 gelas susu
- Pala
- Keju biru atau keju parut lainnya
- Minyak zaitun
Mendekorasi
- Kacang pinus
Persiapan
- Kami membersihkan batangnya; Kami menghapus dengan bantuan renda tali yang mungkin ada di permukaan dan mencuci di bawah semburan air dingin.
- Kami memotong menjadi persegi panjang yang kurang lebih sama dan kami memasak dalam air dengan garam selama sekitar 20 menit.
- Kami mengeringkan batangnya dan kami mengeringkannya dengan kertas dapur.
- Pada setengah batang kami tempatkan a sepotong york ham dan salah satu keju. Kami menutup dengan sepotong tangkai ke mode sandwich. Kami menekan dengan ringan.
- Kami melewati daun pertama melalui telur kocok dan nanti untuk remah roti.
- Panaskan minyak zaitun yang melimpah dalam wajan dan kami menggoreng batang isian di atas api sedang sampai berwarna keemasan. Kami menguras kertas penyerap dan cadangan.
- Kami menyiapkan sausnya. Untuk melakukan ini, kami menaruh bawang cincang untuk direbus.
- Saat bawang bombay empuk, tambahkan satu sendok makan tepung dan masak selama dua menit sambil diaduk.
- Sedikit demi sedikit kami memasukkan segelas susu untuk membuat a bechamel ringan.
- Saat béchamel memiliki kekentalan yang diinginkan, tambahkan sedikit pala dan keju parut. Kami mengaduk dan memasak satu menit lagi.
- Kami menempatkan daun dalam saus, panaskan seluruhnya dan kami sajikan dengan kacang pinus.
Informasi gizi per porsi
Kalori: 306