Bakso dengan nasi dalam saus wortel

Bakso dengan nasi dalam saus wortel

Di rumah ketika bakso disiapkan, mereka disiapkan dalam jumlah besar. Terkadang kita membekukannya, di lain waktu kita memakannya satu hari sebagai hidangan utama dan lainnya sebagai pendamping nasi, pasta atau sayuran panggang. Dan Anda Bakso dengan nasi dalam saus wortel dengan favorit kami untuk itu.

Saya telah menyiapkan bakso dengan cara tradisional dengan daging sapi dan babi, tetapi saya telah memasukkan jantung keju yang meleleh. Adapun sausnya, mengandung banyak sayuran, terutama wortel, seperti yang bisa dilihat dari warnanya.

Mempersiapkannya sederhana, terlebih lagi jika Anda memiliki asisten dapur! Kami akan mulai dengan menyiapkan bakso, mencampur semua bahan yang ditunjukkan pada daftar, dan memotong semua sayuran sehingga setelah bekerja, semuanya berjalan lancar. Apakah Anda berani mempersiapkannya?

Resepnya

Bakso dengan nasi dalam saus wortel
Bakso dengan nasi dalam saus wortel ini menjadi hidangan lengkap yang fantastis setiap saat sepanjang tahun.

penulis:
Jenis resep: Carnes
Porsi: 4

Waktu persiapan: 
Waktunya memasak: 
Total waktu: 

Bahan-bahan
Untuk bakso (12-14)
  • 450 g. daging cincang (campuran daging sapi dan babi)
  • Telur 1
  • bawang bombay cincang halus
  • Sejumput bubuk bawang putih
  • 1 potong roti (hanya remah) direndam dalam susu
  • 1 sendok makan remah roti
  • Garam dan merica
  • Beberapa kubus keju (satu untuk setiap bakso)
  • Tepung untuk pelapis
  • Minyak zaitun untuk menggoreng
untuk saus
  • 1 Cebolla
  • 1 paprika hijau
  • 2 batang daun bawang
  • 4 zanahorias
  • 1 sendok teh pasta tomat
  • Kaldu sayur
  • Garam dan merica
Untuk nasinya
  • 1 cangkir nasi
  • Garam dan merica
  • Kunyit
  • Kaldu sayur

Persiapan
  1. Kita mulai dengan memotong sayuran saus dan memesannya.
  2. Setelah campur bahan untuk bakso: daging, bawang merah, bawang putih, telur, roti, garam dan merica.
  3. Setelah semuanya tercampur kita bentuk dengan tangan kita ke bakso, memasukkan kubus kecil keju di tengah masing-masing.
  4. Lewati bakso melalui tepung, kocok ringan setelahnya, untuk menggorengnya.
  5. Masukkan minyak ke dalam panci dan jika sudah sangat panas, masukkan bakso secara bertahap ke goreng sampai keemasan. Setelah keemasan di semua sisi, kami mengeluarkannya dan menyimpannya.
  6. Tambahkan sedikit minyak lagi ke wajan, jika perlu, dan kami menggoreng sayuran di atasnya selama 10 menit.
  7. Kemudian, kami menambahkan tomat pekat, bumbui dengan garam dan merica dan Tutup dengan kaldu sayuran. Didihkan dan masak dengan api sedang/rendah selama 15 menit.
  8. Lalu kami hancurkan sausnya, kami mencicipi dan memperbaiki titik garam jika perlu.
  9. Kembalikan saus ke panci, panaskan dan kami memperkenalkan bakso bagi mereka untuk menyelesaikan memasak, sekitar lima menit.
  10. Kami memanfaatkan waktu itu untuk masak nasi dalam kaldu sayuran dengan sejumput garam, merica, dan sejumput kunyit.
  11. Kami menyajikan bakso dengan nasi dalam saus wortel dan menikmatinya.

 


Isi artikel mengikuti prinsip kami etika editorial. Untuk melaporkan kesalahan, klik di sini.

Jadilah yang pertama mengomentari

tinggalkan Komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai dengan *

*

*

  1. Penanggung jawab data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengontrol SPAM, manajemen komentar.
  3. Legitimasi: Persetujuan Anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan dikomunikasikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Basis data dihosting oleh Occentus Networks (UE)
  6. Hak: Anda dapat membatasi, memulihkan, dan menghapus informasi Anda kapan saja.