RAE mendefinisikan bakso sebagai "setiap bola yang dibuat daging atau ikan dicincang halus dan dicampur dengan remah roti, telur kocok dan rempah-rempah, dan dimakan direbus atau digoreng. " Saya tidak begitu jelas apakah yang saya usulkan hari ini adalah bakso, yang saya tahu adalah layak untuk dicoba.
Ini Bakso ayam mereka sangat sederhana untuk disiapkan. Mereka membutuhkan sedikit bahan, semuanya mudah ditemukan. Mencampur bahan dan membuat bola dengan adonan adalah hal yang harus kita lakukan. Oven bertugas memasaknya dan membiarkannya sangat renyah. Setelah dibuat, kami bisa menyajikannya sebagai starter atau hidangan utama dengan saus.
Bakso ayam panggang renyah!
Bakso ayam dan keju panggang panas kami renyah di luar dan empuk di dalam. Cobalah!
penulis: María
Jenis resep: Utama
Porsi: 4
Waktu persiapan:
Waktunya memasak:
Total waktu:
Bahan-bahan
- 2½ cangkir ayam rotisserie parut
- ½ cangkir saus pedas
- 1¾ cangkir keju parut
- ¼ cangkir kucai, cincang
- 1 cangkir tepung
- 3 butir telur kocok
- 2 cangkir remah roti atau panko
- ¼ cangkir minyak zaitun
Persiapan
- Kami memanaskan oven terlebih dahulu pada suhu 230ºC dan lapisi nampan oven dengan aluminium foil yang akan kami lumasi ringan dengan semprotan atau bor dan minyak zaitun.
- Kami mencampur ayam, keju, daun bawang dan saus pedas lalu kami membentuk bola 4cm. berdiameter kira-kira dengan massa yang dihasilkan.
- Kami mengoper bola tepung, telur dan panko berturut-turut dan kami menempatkannya di atas nampan oven.
- Ketika semuanya, kami mengecat masing-masing dengan sedikit minyak dan kami memanggang selama 6 menit. Kemudian kita balik bakso dan panggang lagi 6 menit sampai berwarna cokelat keemasan.
- Kami melayani yang baru dibuat dengan saus tomat atau saus lainnya.