Kue mini ini adalah camilan yang enak yang dapat Anda persiapkan untuk setiap kesempatan. Mereka sangat lembut dan berair sehingga semua orang akan menyukainya, terutama anak-anak. Anda bisa menggunakan bahan yang Anda suka, karena dasarnya selalu sama. Namun dengan bahan-bahan sederhana ini, Anda sudah mendapatkan hasil yang spektakuler, jadi tidak perlu repot lagi.
Untuk alasnya saya telah menggunakan wafer untuk pangsit, produk sederhana dan mudah didapat di supermarket mana pun. Tetapi jika Anda lebih suka, Anda bisa menggunakan puff pastry yang harus Anda potong dengan bentuk yang diinginkan, untuk ini Anda bisa menggunakan mangkuk atau pemotong adonan, mana saja yang Anda suka. Untuk mendapatkan bentuk bunga, Anda hanya perlu meletakkan alasnya pada beberapa cetakan cupcake. Mari kita lihat bagaimana hidangan pembuka yang lezat ini disiapkan. Selamat makan!
- 1 bungkus wafer pangsit (16 unit)
- 200 gr daging asap asap
- 150 gr keju parut secukupnya (4 keju, keju curing, keju domba, dll)
- 2 butir telur L.
- 1 bata krim untuk dimasak
- Garam
- merica bubuk
- Pertama kita akan memanaskan oven sampai kira-kira 200º.
- Kami akan mengeluarkan wafer dari lemari es agar lebih lembut dan lebih mudah ditangani.
- Sementara itu, kita akan memotong daging asap menjadi potongan-potongan kecil, tidak terlalu tebal.
- Dalam mangkuk, kocok kedua telur dan tambahkan cairan krim bata.
- Bumbui dan sisihkan.
- Dengan bantuan kuas dapur, kita akan melumasi cetakan cupcake agar adonan tidak lengket.
- Tambahkan sedikit tepung terigu.
- Tempatkan wafer dengan hati-hati di ceruk cetakan.
- Tusuk dengan garpu untuk mencegah adonan mengembang.
- Sekarang, letakkan sedikit bacon di setiap cetakan.
- Tambahkan juga keju parut.
- Terakhir, kami menutup cetakan dengan campuran telur dan krim cair.
- Saat semua lubang di cetakan tertutup, kami memperkenalkan oven.
- Mini quiches membutuhkan waktu sekitar 7 atau 8 menit untuk disiapkan, hati-hati jangan sampai puff pastry gosong.
- Biarkan dingin sepenuhnya sebelum dikonsumsi dan hanya itu. Nikmati starter sederhana ini.