Ayam dengan wortel dan labu, rebusan musiman yang lezat yang bisa kita siapkan untuk disantap. Labu dan wortel memberikan rasa yang sangat enak dan menemani hidangan apa pun dengan sangat baik.
Daging ayam juga merupakan salah satu daging yang sangat digemari dan lebih banyak saus, sayuran memberi ayam rasa yang enak. Kita juga bisa menambahkan lebih banyak sayuran jika suka, Chicken Guido ini mengakui banyak variannya, bisa ditambahkan selain sayuran lain, bisa ditaruh jamur, kentang atau ditemani dengan sedikit nasi putih.
Ayam dengan wortel dan labu
penulis: montse
Jenis resep: Carnes
Porsi: 4
Waktu persiapan:
Waktunya memasak:
Total waktu:
Bahan-bahan
- 1 ayam potong
- 1 buah labu kuning
- 2 zanahorias
- 1 Cebolla
- 1 buah paprika hijau
- 100 gr. Tepung
- 200 ml. anggur putih
- Minyak zaitun
- Merica
- Garam
Persiapan
- Untuk menyiapkan ayam dengan wortel dan labu, kita akan mulai dengan membersihkan ayam dan mengirisnya. Kami membumbui itu.
- Kami meletakkan piring dengan tepung, kami melapisi ayam dengan tepung.
- Kami mengambil casserole lebar, menambahkan minyak zaitun dan meletakkannya di atas api besar. Tambahkan potongan ayam dan kecokelatan.
- Kami mencuci sayuran, mengupas wortel dan memotongnya menjadi irisan. Kami mengupas labu, membersihkan biji dan benangnya dan memotongnya menjadi kotak-kotak kecil.
- Kupas dan potong bawang bombay dan paprika hijau kecil-kecil.
- Ketika kita melihat bahwa ayam sudah hampir berwarna cokelat keemasan, kita kecilkan api, tambahkan bawang bombay dan paprika hijau dan dengan begitu akan kecokelatan dengan ayam.
- Setelah bawang direbus, kita tambahkan wortel dan labu, aduk dan biarkan sedikit rasa selama beberapa menit. Kami menambahkan sedikit lebih banyak garam.
- Tambahkan anggur putih, biarkan alkoholnya menguap. Tambahkan segelas air dan biarkan semuanya matang selama sekitar 30 menit.
- Jika perlu, lebih banyak air dapat ditambahkan. Setelah wortel dan labu empuk, kita cicipi sausnya, Anda bisa menambahkan lebih banyak garam dan merica. Jika sudah siap kita matikan dan siap disajikan.