Ayam dalam saus dengan jamur, hidangan sederhana dan cepat untuk disiapkan. Ideal untuk membiarkannya disiapkan sebelumnya. Ayam adalah daging yang lembut dan ringan yang cocok dengan segala sesuatu, dengan jamur ada hidangan yang lebih lengkap, dan untuk melengkapinya hanya tinggal menemani dengan kentang, sayuran atau salad hijau.
Ayam dalam saus dengan jamur adalah klasik, di setiap rumah itu memberikan poinnyaPada kesempatan kali ini saya telah menambahkan mustard untuk memberi rasa lain pada kuah yang sangat lembut, jika anda suka yang lebih kuat, anda dapat menambahkan lebih banyak mustard dan membiarkannya sesuai dengan keinginan anda.
Ayam dalam saus dengan jamur
penulis: montse
Jenis resep: masuk
Porsi: 4
Waktu persiapan:
Waktunya memasak:
Total waktu:
Bahan-bahan
- 1 ayam potong
- 300 gr. jamur segar
- 2-3 siung bawang putih
- 1 daun salam
- 1 Cebolla
- 150 ml. anggur putih
- 1-2 sendok makan mustard
- Minyak, garam dan merica
Persiapan
- Bumbui potongan ayam dengan garam dan merica.
- Kami taruh casserole di atas api dengan semburan minyak yang bagus, kalau sudah panas kami tambahkan daun salam dan ayam, kami kecokelatan.
- Potong bawang menjadi potongan-potongan kecil dan tambahkan ayam ke kecokelatan di sebelah ayam. Kami membersihkan jamur, kami bisa melaminasi atau membiarkannya utuh.
- Saat ayam sudah berwarna keemasan, tambahkan jamur dan bawang putih cincang, biarkan matang selama beberapa menit.
- Tambahkan segelas anggur putih, biarkan alkoholnya menguap.
- Kami menempatkan dua sendok makan mustard, aduk, tambahkan segelas air dan masak selama sekitar 20 menit. Jika perlu kami menambahkan lebih banyak air.
- Setelah itu, kami mencicipi garam dan membetulkannya.
- Dan siap makan !!!
- Bisa juga ditemani dengan kentang goreng, sayuran atau salad.