Ayam dalam saus carbonara, hidangan ayam yang sangat sederhana dengan saus carbonara tanpa telur, ideal untuk seluruh keluarga.
Meskipun saus carbonara memiliki beberapa versi, yang saya usulkan minggu ini adalah saus keju, dengan bacon dan jamur yang sangat cocok dengan ayam, tapi kita bisa memvariasikannya sesuai dengan keinginan kita.
Hidangan ayam dengan saus carbonara ini sangat sederhana, yang disiapkan dalam 20-30 menit dan sangat kaya dan dengan saus untuk menjilat jari Anda. Anda juga bisa menemani hidangan dengan sayuran atau keripik.
Ayam dalam saus carbonara
penulis: montse
Jenis resep: Plato
Porsi: 4
Waktu persiapan:
Waktunya memasak:
Total waktu:
Bahan-bahan
- Dada ayam 500gr.
- Daging asap dalam potongan 150gr.
- Satu kaleng jamur iris
- Satu botol krim masak 200ml.
- Keju parut
- Sedikit susu jika perlu
- Minyak dan garam
Persiapan
- Kami menyiapkan semua bahan untuk menyiapkan ayam carbonara. Kami memotong payudara menjadi fillet halus atau kami sudah membelinya fillet.
- Kami meletakkan wajan di atas api dengan sedikit minyak, kami menggoreng fillet dada. Kami mencokelatkannya dan menyisihkannya.
- Dalam minyak yang sama kami menggoreng bacon dan jamur, mencokelatkannya.
- Bila sudah diambil sedikit warna kita tambahkan krim atau krim susu.
- Kami mengaduk rata dan kami menambahkan keju parut yang kami suka, sampai kami mendapatkan rasa yang kami suka dan konsistensi saus.
- Kami akan uji, jika terlalu kental, ditambahkan sedikit susu sehingga diberi titik saus dan keju, kami rasa garam. Kami menambahkan ayam.
- Kami memasaknya selama 5 menit dengan api yang sangat rendah.
- Jika Anda suka bawang, Anda bisa meletakkannya di awal saat direbus dan itu akan memberi lebih banyak rasa pada hidangan.
- Dan siap!!! Hidangan yang sangat mudah