Ayam asin
Hari ini kita akan menyiapkan ayam di atas hamparan garam, atau ayam asin. Dengan persiapan ini kami mendapatkan ayam emas dan matang, tetapi pada saat yang sama sangat berair. Untuk keuntungan ini ditambahkan bahwa kita tidak akan mengotori sumber, atau oven, juga tidak akan membuat asap. Tampaknya resep yang hampir ajaib, kita bisa pergi berbelanja dan meninggalkannya di dalam oven, meskipun kita tidak akan melakukannya karena kita sangat bertanggung jawab dan kita tidak akan pernah meninggalkan rumah meninggalkan oven.
Waktu persiapan: 5 menit
Waktu masak: 60 menit
Bahan-bahan
- 1 ekor ayam utuh, bersihkan
- 1 kg garam untuk memanggang
- 1 jeruk atau lemon
- 3 siung bawang putih
- minyak zaitun dengan bumbu kering secukupnya
Persiapan
Kami akan mulai dengan memutar oven ke 200 derajat. Kami melapisi wajan dengan aluminium foil, dan menutupinya sepenuhnya dengan garam.
Kami menghilangkan lemak dan ekor dari ayam. Kemudian kami mengaturnya di atas garam dan kami memasukkan siung bawang putih, dan dua bagian jeruk.
Sebelum dibawa ke oven, kami mengecatnya dengan banyak minyak berbumbu. Kami tidak menggarami.
Setelah kurang lebih 30 menit kita mengontrol pemasakan dan mengecat kembali dengan minyak. Kami meninggalkan oven setengah jam lagi. Tidak perlu membaliknya.
Kami mengeluarkannya ketika sudah emas dan potongannya terpisah dengan sendirinya.
Dan siapkan ayamnya !!!! garam, emas, renyah dan berair dan hampir untuk diet jika kita menghilangkan kulit.
Informasi lebih lanjut tentang resepnya
Waktu persiapan
Waktunya memasak
Total waktu
Kilocalories per porsi 380
Isi artikel mengikuti prinsip kami etika editorial. Untuk melaporkan kesalahan, klik di sini.
Memasak juga pada 200 derajat atau setelah pemanasan awal apakah suhunya diturunkan?
Kebetulan sekali, saya baru saja membeli semua hal untuk dilakukan. Anda dapat menebak pikiran itu.
!!!! Bagus !!!!
Jenis bumbu apa yang Anda tambahkan ke dalam minyak?
Saya biasanya menggunakan rosemary untuk membumbui ayam, saya sangat suka sentuhannya, -)
Hottie
AKU MENYUKAI RESEPnya, AKU AKAN MEMBUATNYA, DAN AKU AKAN KATAKAN BAGAIMANA SAYA MEMILIKINYA.
TERIMAKASIH BANYAK.
TERESA BALBOA, INDAIATUBA, SÃO PAULO BRASIL.