Artichoke yang digoreng dengan bir, resep yang sederhana dan sangat bagus. Sekarang kita berada di musim artichoke, mereka sangat bagus dan lembut. Kita bisa menyiapkannya dengan banyak cara tetapi dengan adonan birnya, mereka renyah, berair, dan sangat empuk.
Kami dapat menyiapkan artichoke dilapisi tepung roti untuk menemani hidangan, sebagai minuman beralkohol atau makanan pembuka. Mereka menyenangkan selain sangat baik untuk makanan kita. Meskipun adonan bukan cara terbaik untuk makan sayuran, bagi anak kecil cara itu lebih baik dan mereka akan memakannya jauh lebih baik.
Untuk menikmati!!!
Artichoke dilapisi tepung roti
penulis: montse
Jenis resep: tapas, pemula
Porsi: 4
Waktu persiapan:
Waktunya memasak:
Total waktu:
Bahan-bahan
- 4 artichoke
- 2 telur
- 4 sendok makan tepung
- 125ml. bir
- 1 Limón
- Garam
- Minyak zaitun untuk menggoreng
- Mayones untuk menemani
Persiapan
- Pertama kita akan membersihkan artichoke. Kami akan membuang daun dari luar sampai mencapai yang paling empuk. kami memotong ujung dan bagian batang. Kami akan membersihkan rambut yang ada di tengah artichoke dengan bantuan sendok.
- Kami memotong setiap artichoke menjadi 4 bagian, kami menggosok setiap bagian dengan lemon agar tidak teroksidasi.
- Kami menyiapkan adonan, dalam mangkuk kami meletakkan tepung, garam dan kami menuangkan bir sedikit demi sedikit sampai menjadi massa yang tercampur, tetapi tidak boleh terlalu ringan atau terlalu kental.
- Kami menempatkan wajan ke panas yang dalam dengan banyak minyak. Kami akan memasukkan potongan-potongan artichoke ke dalam adonan yang telah kami siapkan, yang tertutupi semuanya dengan baik dan ketika minyak sudah panas kami akan menggoreng artichoke.
- Saat potongan sudah berwarna coklat keemasan, kami akan mengeluarkannya dan menaruhnya di piring dengan kertas dapur, yang akan menyerap minyak berlebih.
- Kami membumbui artichoke.
- Dan siap disajikan !!!
- Mereka akan sangat enak ditemani dengan saus mayones.