itu artichoke sangat ideal untuk merawat hati dan kantong empedu, Itu bisa dimasak dengan ribuan cara berbeda. Dari artichoke panggang sederhana hingga telur orak-arik artichoke. Hari ini kami mempersembahkan cara mudah dan ringan untuk memasaknya.
Kesulitan; Mudah
Waktu persiapan: 30-40 minutos
Bahan untuk 4 orang:
- 12 artichoke
- 12 jamur
- 12 butir telur puyuh
- minyak extra virgin
- sal
Langkah yang diikuti:
- Bersihkan jamur, buang batangnya dan letakkan di atas a sumber yang aman untuk microwave. Masak selama 15 menit.
- Kupas artichoke, Potong bagian bawah (agar stabil saat istirahat) dan daun bagian atas agar ada permukaan yang lurus. Masukkan ke dalam panci dengan air mendidih dan sedikit garam 20-30 minutos sekitar. Tiriskan dan kosongkan sedikit.
- Tempatkan artichoke di piring tahan microwave, letakkan di atas jamur dan di setiap jamur, pecahkan telur puyuh. Gratin dalam oven selama 1-2 menit.
Rekomendasi:
- Anda isi jamur dengan potongan bawang putih dan peterseli. Untuk melakukan ini, potong dua siung bawang putih, tambahkan satu sendok teh minyak dan sedikit peterseli cincang. Dengan cara ini lebih berair.