Ini bukan pertama kalinya kami bersiap apel bakar kami mencintai mereka! Kami telah melihat bagaimana ibu dan nenek kami mempersiapkan mereka dan kami telah belajar dari cara mereka melakukannya. Oleh karena itu, kita tidak perlu heran jika ada variasi kecil atau besar antara beberapa resep dan lainnya.
Apel panggang yang saya usulkan hari ini adalah kesukaan nenek saya. Keunikannya adalah mereka dimaniskan di samping bahan-bahan biasa: gula merah, kayu manis dan / atau madu, dengan brendi. Dalam kasus Anda dengan Calvados, brendi Prancis diperoleh dengan penyulingan sari buah apel. Apakah Anda berani mencobanya?
- 6 buah apel pippin
- 4 sendok makan gula merah
- 2 sendok teh kayu manis
- 4 sendok makan Calvados
- 6 sendok teh madu
- Air
- Kami membersihkan apel dan kami mengecilkan hati mereka. Anda dapat melakukannya dengan baik dengan alat penghancur biji atau pisau kecil, berhati-hatilah agar tidak menembus apel. Kami menempatkan apel di loyang.
- Dalam mangkuk kami mencampur gula, kayu manis, dan Calvados. Kami mengisi dengan campuran lubang yang ditinggalkan jantung apel.
- Pada campuran ini, kami menempatkan file sendok teh madu.
- Kami menuangkan sedikit air di sumbernya, kira-kira satu jari dan kami bawa ke oven.
- Kami memanggang pada suhu 190ºC waktu yang dibutuhkan apel untuk mulai retak dan empuk. Dalam kasus saya, itu adalah 30 menit.
- Kami mengeluarkan dari oven dan kami biarkan mereka hangat atau dinginkan untuk disajikan.
baik